Ejecutan inversiones en la industria alimenticia cubana

Cuba ejecuta un amplio proceso inversionista en la Industria Alimenticia, pues esta empeñada en la sustitución de importaciones ante el incremento de los precios de los alimentos en el mercado internacional. De esta manera se modernizará e incrementará, mediante nuevas construcciones, la capacidad productiva en muchas de sus plantas productoras. El esquema en ejecución, que se inició en el año 2006, elevará en cantidad, variedad y calidad, renglones de productos distribuidos por el sistema del mercado interno. El ministro de la Industria Alimentaria, Alejandro Roca, en declaraciones citadas por el diario Granma  que responden a un diálogo sostenido con la treintena de diputados al Parlamento que integran la Comisión Agroalimentaria, aseguró que el programa persigue conseguir la sustitución gradual de importaciones y que cada fábrica utilice al máximo su potencial. Todos ellos resultan objetivos prioritarios de este sector no exento de las dificultades que ha padecido el país tras el derrumbe de la URSS, la desintegración del campo socialista y el recrudecimiento del criminal bloqueo impuesto por el gobierno de los Estados Unidos. El ministro destacó que las inversiones se concentran en la segunda etapa del programa de yogurt de soya para llegar hasta 1,5 millones de litros diarios, ampliar las capacidades productivas de fideos, el montaje de 250 silos climatizados para almacenar cereales y granos, la instalación de máquinas para producir harinas integrales de trigo y maíz en todas las provincias, las cinco líneas para pastas largas y cortas (hará posible distribuirlas totalmente envasadas), la planta de procesar cacao de Cienfuegos y los 1 120 grupos electrógenos que protegerán las instalaciones seleccionadas ante cualquier contingencia. Ante la inquietud de los diputados, el Ministro explicó lo que se hace para incrementar las capacidades de procesamiento de la carne de cerdo en pie y la ampliación de los niveles de congelación en frigoríficos. Esto, apuntó, permitirá enfrentar los crecimientos en respuesta a las medidas económicas que estimulan esa crianza. La producción de leche y lo que gira en torno a ella motivó preguntas y opiniones de los diputados. Así conocieron las bases que se crean para garantizar el éxito, la consolidación y la ampliación de la conocida distribución directa a las bodegas. Fuente: Trabajadores