Envases y sabores novedosos para aguas cubanas

Este artículo es de hace 11 años
Esta empresa mixta inició la producción de agua mineral carbonatada en formato más pequeño, botellas PET de 330 mililitros La reciente incorporación al mercado cubano del agua mineral natural carbonatada Ciego Montero en envases con nuevo formato, botellas PET de 330 mililitros, responde al interés de la empresa mixta Los Portales S. A. de cubrir las necesidades de los usuarios y a la vez facilitar la comercialización. Durante la presentación de esa oferta ante representantes de las cadenas de tiendas y de los sectores hotelero y extrahotelero, Darío Aparicio, presidente de la entidad, dijo que la nueva botella tiene dos destinatarios fundamentales: el segmento de la coctelería y los niños. Explicó que un estudio de mercado cuyos resultados confirmó que el agua gasificada se utiliza en la preparación de muchas bebidas, y al ofrecer un envase más pequeño se propicia el ahorro de dicho líquido y una mejor manipulación. Tales criterios, en su opinión, se ajustan también a las necesidades de los niños, pues cuando salen de paseo “al sentir sed no toman medio litro de agua si están caminando por la calle”, subrayó Aparicio. Consideró que esa nueva propuesta va a tener éxito por el formato del envase y la calidad físico-químico del agua, en su opinión, entre las de mejor calidad del mundo, aseveró. También anunció otra versión en envases similares para el agua mineral natural sin gasificar. El directivo refirió la posibilidad de la empresa de incursionar próximamente en nuevos productos como el agua saborizada. “Tenemos un estudio bastante avanzado de los sabores que podríamos presentar y también estamos viendo otros sabores para novedosos refrescos en latas como una oferta más hacia los consumidores. Los Portales está comprometida a ofrecer más variedad para ampliar la selección entre los clientes” , indicó. Acerca de las prácticas actuales en el mundo en cuanto a las aguas saborizadas comentó que se emplean tres formas diferentes para su presentación: las llamadas aguas funcionales; las que contienen frutas -con la adición de jugo- y las preparadas con saborizantes naturales, esa última variante es la preferida por esta empresa mixta y según su presidente posiblemente salga al mercado nacional alguna versión a finales de año. Darío Aparicio aseguró que su compañía trabaja con seriedad, de puertas abiertas a los clientes para propiciar una retroalimentación que se transforma en beneficio y satisfacción de los consumidores. En 1995 Los Portales S.A., se constituyó como empresa mixta entre la Corporación Alimentaria de Cuba, CORALSA, y el grupo Nestle Waters con el objetivo de producir aguas minerales naturales y refrescos destinados al mercado interno y a las exportación. Cuenta con dos yacimientos de aguas minerales naturales en explotación: Ciego Montero, ubicado en Palmira, provincia de Cienfuegos; y Los Portales, en la localidad de Guanes, Pinar del Río. Gran aceptación tienen en el mercado a las aguas Ciego Montero en envases de diferentes formatos y los refrescos en latas, de esa misma marca, así como el agua Los Portales, igualmente en dos versiones, natural y carbonatada. Muchos de estos productos han ganado premios por su calidad en diferentes ferias realizadas en el país, incluida la internacional de La Habana. VENTAJAS Al explicar las ventajas del nuevo envase del agua mineral natural carbonatada, la ingeniera Rita María Piñera, directora de marketing de Los Portales S.A. añadió que se trata de un formato más manuable, adecuado para porciones individuales como agua de mesa y como ingrediente para la fácil preparación de cócteles, además de resultar de gran utilidad en el segmento de eventos y convenciones. Destacó que el agua de Ciego Montero por ser agua bacteriológicamente pura, mantiene estable su composición química. Precisó que proceden de acuíferos profundos, protegidos por estratos de rocas impermeables de donde se obtienen el citado líquido que no es sometido a ningún tipo de tratamiento. A los asistentes a la presentación, la directora de marketing les explicó la moderna tecnología empleada en la planta productora, donde la línea tiene una capacidad de 10 000 botellas PET por hora, la cual alcanzó el pasado año 40 millones de unidades, en tanto el plan de este año prevé un incremento hasta los 46 millones de unidades. La tecnología de la fábrica incluye una máquina sopladora SB06, el carbonatador, el monoblock de etiquetado, enjuague, llenado y tapado. También, el equipo controlador de nivel y el codificador. Este último de gran importancia y utilidad, en especial para el segmento comercializador ya que los datos informan acerca del turno de producción, la fecha de fabricación y de vencimiento y la hora de producción. Las cualidades del agua como elemento vital también fue comentada por Piñera, quien destacó la importancia del adecuado equilibrio hídrico en el organismo humano, el cual, dijo- permanece normal cuando se consumen al menos ocho vasos de agua al día, aunque aclaró que el por ciento requerido cambia a lo largo de la vida en dependencia de la edad y de los gastos de energía de cada persona. ACTUALIDAD El tema del agua constituye una prioridad en los debates actuales a escala global. La necesidad de ahorrarla y preservarla es un llamado de urgencia, tanto como el imperativo de que se extienda su disponibilidad y beneficios a todos los seres humanos que habitan este planeta. Por razones diversas, inexplicables y vinculadas con las abismales diferencias entre las llamadas naciones desarrolladas y subdesarrolladas ese líquido con calidad potable, obsequio de la naturaleza e imprescindible para la vida, no está al alcance de todos. La semana última se celebró el V foro Mundial del Agua, en Ankara, capital de Turquía. Ese evento se realiza cada tres años por iniciativa del Consejo Mundial del Agua (WWC), organismo consultivo de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) y se reconoce como el de mayor relevancia a nivel mundial sobre recursos hídricos. Según fuentes de Internet, en la reciente cita, el secretario general del Foro, Oktay Tabasaran, dijo que este año se reportó un récord de pedidos de acreditaciones de prensa y la presencia de más de 20 000 participantes de 192 países. En esa ocasión se analizaron los problemas relacionados con la necesidad de mejorar el suministro y ampliar el consumo del agua, así como su papel determinante en la conservación del planeta. Según periódicos digitales, las conclusiones de dichos debates propiciaron una reunión con ministros de Medio Ambiente de 107 países para presentar recomendaciones y compromisos políticos acerca del tema. La representación cubana al Foro presentó un balance de los trabajos previos al encuentro, en el cual se dio a conocer el programa hidráulico desarrollado en los últimos años en Cuba, que permite a 96 % de la población disfrutar de agua potable, mientras 95 % cuenta con servicios básicos de saneamiento, en cumplimiento de las Metas del Milenio. Según despacho de la agencia de noticias Prensa Latina, el presidente del Instituto de Recursos Hidráulicos de Cuba, René Mesa, expresó su intención de presentar ante el Foro la experiencia cubana y brindar su cooperación a los países que lo necesiten. Subrayó la necesidad de que el acceso al agua potable sea reconocido como un derecho humano fundamental, destacando la responsabilidad de los gobiernos en hacer efectivos los programas y planes que garanticen ese derecho a todos los niveles.

Este artículo es de hace 11 años

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