Instituyen primera cooperativa no agropecuaria en Varadero

Este artículo es de hace 6 años
Creada en junio último como la primera asociada al sector de la gastronomía en la playa azul, la cooperativa no agropecuaria Restaurante Castel Nuovo trabaja para elevar el promedio de ventas y la calidad del servicio Creada en junio último como la primera asociada al sector de la gastronomía en la playa azul, la cooperativa no agropecuaria Restaurante Castel Nuovo trabaja para elevar el promedio de ventas y la calidad del servicio en aras de una mayor competitividad   El sitio con capacidad para 84 comensales situado en la céntrica Avenida Primera, se especializa en comida italiana y con casi medio siglo deviene uno de los espacios más emblemáticos del polo turístico cubano, ubicado a unos 120 kilómetros al este de La Habana.   Víctor Martínez, según reseña la AIN, presidente de la cooperativa, comentó que la experiencia resulta exitosa hasta la fecha, gracias al esfuerzo conjunto de cantineros, cocineros, dependientes y cajeros, para ofrecer una atención a la altura de las expectativas de cualquier cliente cubano o foráneo.   Martínez anunció que se prevé diversificar los menús de la pizzería y bar con platos de la llamada cocina internacional, además de incorporar propuestas recreativas, para posicionarse mejor en un entorno donde deben competir con otras instalaciones culinarias.   El lugar es perfecto para disfrutar de una pizza en familia, sobre todo por los exquisitos platos, su ambiente agradable y la esmerada atención del personal, valoró Roxana González, residente de la cercana urbe de Cárdenas y clienta habitual del local.   A decir de Alina Lamela, dependienta con 19 años de experiencia en el restaurante, este recibe a diario a casi 60 comensales, la mayoría en las tardes, y varios provenientes de países como Canadá, Alemania e Italia regresan siempre a comer cada vez que viajan al balneario.   Según datos publicados por el portal web www.tripadvisor.es, la mayoría de los viajeros internacionales catalogan al Castel Nuovo como "excelente", a partir de valoraciones favorables sobre indicadores como servicio, comida, atmósfera y relación calidad-precio. Fuente: Granma

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