La industria turística cubana, que desde hace varios años experimenta un notable crecimiento, intenta desarrollar estrategias para crear nuevos incentivos en los extranjeros que visitan la Isla.
Actualmente varios especialistas trabajan para elevar la cultura culinaria del país, un sector poco explotado hasta el momento.
En el reporte que aquí presentamos se explica que, inevitablemente, la comida cubana está influenciada por la de otros países como África, Rusia, China, España, y que por tanto hay un potencial muy diverso para explotar.
En Cuba se gastan millones de pesos importando alimentos que bien podrían producirse en el país. Varias empresas extranjeras tienen sus ojos sobre este sector, lo que podría contribuir a dar mejores resultados.
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