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Ocho combinaciones de comidas que solo la gente de Cuba disfruta

Estas son las mezclas ficticias, intencionales o accidentales. Aquellas que te harán recordar momentos de tu vida en Cuba asociados a la comida.


Este artículo es de hace 8 años

1. Arroz con mango

Tremenda confusión, mezclaste lo que no debías, algo inimaginable. Por cierto, ¿a qué sabrá el arroz con mango?

2. Arroz amarillo con mermelada de guayaba

Un accidente con la bandeja del comedor de tu escuela podría hacer que el tin de mermelada que te habían servido se viniera encima del arroz. En Tarará descubrí que es una combinación perfecta.

3. Quimbombo que resbala pa la yuca seca

Este popular estribillo se ha convertido además en un estilo de vida de la gente de Cuba. Si algo te preocupa o te irrita, siempre habrá alguien que te sugiera: "mijo no cojas lucha, quimbombó que resbala..."

4. Croqueta con merengue

La croqueta, siempre en la esquina de la caijta, allí toda escondida y bañada de merengueeeeeee. ¡Quién no ha probado esto, no sabe lo que es la vida!

5. Tortilla de platanitos

Mira que he averiguado con amistades latinas y por lo general se desconoce la tremenda combinación que resulta de mezclar huevo con platanito bien bien madurito. Para ellos esa mezcla de dulce y salado es medio rara. En Cuba es como un agasajo sobre todo para los y las peques. Si quieres que tu nené coma bien, ¡hazle una tortilla de platanitos!

6. Ensalada con cake

¡Pero esta es la mejor! Al punto que cuando no se mezclaban la ensalada y el cake dentro de la cajita del cumple yo mismo la embarraba intencionalmente.

7. Leche condensada con malta

Este es el secreto cubano revelado a la humanidad. La contribución de los beberajes cubanos a la cocina internacional. Y tiene que ser hecho con malta cubana para que quede bien dulceeeee.

8. Sopa con arroz con leche

De nuevo los accidentes. Esta vez en el comedor de la escuela. Tropezabas con Roly y toda tu sopa iba a parar al arroz con leche. Cara de angustia y no te quedaba más remedio que intentar separarlos. Aún así te tocaba comerte algo medio dulce-medio salado o renunciar a ello.

Imagen tomada de Internet

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