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Este artículo es de hace 9 años
La nueva mini-fábrica “Sierra Maestra” produce diferentes variedades de queso en un pequeño centro fabril de Santiago de Cuba.
Queso gouda, parmesano, suizo, azul, Del Soto o mozzarela son algunas de las variedades de queso que se fabrican en distintos formatos en las instalaciones de Sierra Maestra.
Además, para fin de año la empresa espera también producir también queso fresco condimentado con pimienta,ajo y ají.
Los productos se venden al público a través de un convenio de colaboración con la empresa CIMEX, quien los ofrece en el punto de venta combinados con diferentes vinos.
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