Reinicio de línea Taoro sustituirá importaciones

El reinicio de la elaboración del néctar de mango Taoro, suspendida hace tres años en la Empresa de Conservas de Vegetales de la oriental provincia de Granma, sustituirá las importaciones cubanas del producto. Alexis Castillo, especialista de calidad en la única fábrica cubana de "Taoro", ubicada en el municipio de Yara, dijo a la AIN que en 2008 entregará unas tres mil 500 toneladas, destinadas al consumo de la población y la exportación, esta última a través de la corporación CIMEX. Precisó que la recuperación tecnológica de la línea productiva, sucedió gracias a la prioridad otorgada por el gobierno de la Isla a la sustitución de las importaciones y el fortalecimiento de la economía en el sector alimentario. Premiado en varias ocasiones con sello de oro en el mercado internacional, ese néctar es muy demandado en países árabes, donde se le atribuyen funciones afrodisíacas. Castillo informó, además, que la instalación asume la fabricación este año de 500 toneladas de pasta de tomate, las cuales permitirán reducir en igual cantidad las compras realizadas en China. Los volúmenes de tomates cosechados en Granma, equivalentes a 100 toneladas diarias, ya superan el total del año precedente, y garantizan la materia prima para cumplir en tiempo el compromiso productivo, explicó. En los últimos meses, afirmó, la planta de Yara diversificó la elaboración de jugos, hasta completar sabores de cinco frutas cultivadas en la región, incluido el maracuyá, endémica del Brasil y reproducida en Cuba. Fuente: Granma