Exitoso el Grand Prix de coctelería en Cuba

Cada dos años, cantineros de todo el mundo se reúnen en Cuba para probar sus destrezas al preparar un cóctel y aprovechar las experiencias de la isla en materia de mezclas gastronómicas y turísticas.


Este artículo es de hace 13 años
Participantes de más de 100 países consideraron hoy como exitosas las jornadas del séptimo concurso Grand Prix Internacional de coctelería Havana Club que sesiona por una semana en el Hotel Nacional de Cuba.El miércoles se realizó el estilo Libre, con la participación de 17 personas de todo el mundo, una de las categorías más interesantes del certamen.En esta edición, que el martes tuvo la competencia Clásica, o manera de preparar un cóctel, se aprecia un aumento de la participación, cuando además de los presentes en busca de título acuden 400 expertos de 124 países.Como cada dos años, cantineros de todo el mundo se reúnen en Cuba para probar sus destrezas al preparar un cóctel y aprovechar las experiencias de la isla en materia de mezclas gastronómicas y turísticas.Durante dos jornadas se prueba la maestría de cantineros seleccionados en sus países para buscar el título en cada categoría: 25 para el clásico y 17 para el Libre. Sin embargo, el Grand Prix es mucho más, pues se organizan charlas, encuentros y recorridos.La sede de la competencia es el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, la instalación insignia de la hotelería cubana.Esta competencia tiene el visto bueno de la Asociación Internacional de Cantineros (IBA). La Asociación Cubana de Cantineros (ACC) ingresó en la IBA en 2002.Fuente: Prensa Latina

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