Denuncia el diario Granma la venta de frutas y vegetales madurados con aditivos químicos

Este artículo es de hace 8 años
El diario oficial Granma denunció hoy la comercialización en Cuba de frutas y vegetales madurados ilegalmente con aditivos químicos por parte de los vendedores, y alertó sobre sus posibles peligros para la salud. "La maduración inducida de frutas y vegetales con químicos y sus consecuencias ha sido en los últimos tiempos una inquietud cotidiana de la población, al adquirir en el mercado muchas veces productos adulterados y sin calidad, y haber gastado en vano su dinero", indica Granma, portavoz del gobernante Partido Comunista. El diario explica que se busca la "despigmentación" de esos productos para poder venderlos antes de su ciclo habitual de cosecha y sacar más ganancias ante la demanda que tienen en el mercado nacional. En concreto, arremete contra técnicas de maduración que incluyen "el uso indistinto de sustancias de origen químico" como el etefón, el flordimex y el carburo, esta última prohibida en la isla para esos fines. Granma indica que el etefón, por ejemplo, está autorizado en la agricultura nacional para regular el crecimiento de algunos cultivos como caña y tabaco, pero alerta sobre su uso no especializado ya que en la isla no se le admite como un madurador "poscosecha". "De ahí lo preocupante de esta práctica ya generalizada entre los vendedores en ciertos establecimientos y carretilleros (vendedores ambulantes de productos agrícolas)", añade. El periódico subraya las derivaciones ilegales de esas prácticas, ya que son sustancias controladas por las autoridades, por lo que cuestiona su desvío "para fines no autorizados" sin que se apliquen medidas y sanciones. En cuanto a las consecuencias para la salud, señala que esos productos pueden ser inocuos en "dosificaciones adecuadas" pero cuestiona que en estos casos se estén empleando de ese modo. En ese sentido, Granma llama a las autoridades a establecer "normas que resulten eficaces para el control y vigilancia" en el empleo de esas sustancias y a "velar por algo tan imprescindible como la protección al consumidor". Fuente: Univisión.

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