Participó delegación cubana en XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición

Este artículo es de hace 4 años
Recientemente se celebró en el Centro de Convenciones de Punta Cana, República Dominicana el XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2015.

Al cónclave asistieron más de 1500 delegados de todo el continente americano y representantes de Europa y Organismos Internacionales (OMS, OPS, PMA; Micronutrient Initiative).

El Centro de Nutrición e Higiene de los Alimentos del Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, INHEM, estuvo representado por la DrC. Blanca Terry Berro (Directora), DrC. Santa Jiménez Acosta (Miembro del Comité Científico del evento), DrC. Beatriz Basabe Tuero, Dra. Gisela Pita Rodríguez y el MsC. Yoandry Díaz Fuentes.

La DrC. Jiménez tuvo a su cargo la presentación de la Conferencia “Cobertura universal de salud y nutrición. Brechas por cerrar” y la ponencia “Cambios en el crecimiento de los niños cubanos. Seguimiento y acciones“ en el simposio de “Variabilidad en el crecimiento en América Latina“, además de ejercer como moderadora en otros espacios.

Además, el Centro de Nutrición presentó diversos pósters con los resultados de algunas investigaciones nacionales, los cuales ya han sido publicados en la revista Archivos Latinoamericanos de Nutrición 2015, Vol 65 (Supl 1 y 2).

El MsC. Yoandry Díaz Fuentes fue seleccionado en representación de Cuba como Líder de Nutrición y como tal participó en el VII Taller de Líderes en Nutrición celebrado una semana antes en Santo Domingo, como parte de las actividades previas al evento.

Durante el evento se dio a conocer un documento dirigido al próximo Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición DrC. Juan Rivera Dommarco demandando la exclusión de diferentes empresas comercializadoras de alimentos como patrocinadoras del evento. Este llamado se fundamenta en el hecho de que estas empresas utilizan este Congreso para la publicidad de sus productos como “alimentos saludables”, creando conflicto de intereses al patrocinar simposios, conferencias y otras actividades siendo ellos quienes definen los temas a tratar y además patrocinar la participación de especialistas y la realización de investigaciones.

Un ejemplo claro en el XVII SLAN fue la participación de la Compañía Coca Cola con el Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar.

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