La camaronera Unidad Empresarial de Base Cultizaza de Sancti Spíritus comenzará a apostar por las tilapias en sus instalaciones ante la falta de recursos para la cría de camarones.
La medida busca dar un mayor uso a las hectáreas de estanques que permanecen prácticamente inactivas, debido al déficit de pienso importado y de otros recursos para los camarones, refiere este miércoles un reporte del periódico estatal local Escambray.
Para este fin, ya se encuentran en los tanques del área de la precría de la camaronera unos 500,00 alevines que se someten a un proceso de adaptación al medio, principalmente para lograr su supervivencia dentro del agua salobre, aseguró Pablo Batueca Manzo, director general de Cultizaza.
Estos alevines, que ocuparán 12 hectáreas del centro, serán alimentados con un pienso criollo elaborado a base de miel, cachaza y aflecho, entre otros nutrientes que posibilitarán su crecimiento.
La camaronera espirituana se ha visto obligada a disminuir su producción del crustáceo. Para 20233, prevén solamente la siembra de 50 hectáreas de camarón, que crecerán bajo el sistema de cultivo extensivo con una densidad de tres o cuatro animales por metro cuadrado.
El pienso utilizado se deberá pagar por compensación, lo que implica la entrega del 80 por ciento de la cosecha al proveedor. Con lo restante, cubrirán los gastos de salarios y otros “para recuperar poco a poco este tipo de cultivo”.
En noviembre trascendió que el sector de la Acuicultura en Sancti Spíritus incumplió su plan de captura de pescado en embalses del territorio.
Para ese mes tenían un déficit de captura de 1,694 toneladas de pescado. Solo habían cumplido su plan de producción del año en un 57%.
La baja producción de la Acuicultura en Sancti Spíritus afecta la elaboración de alimentos en el territorio, en medio de una dura crisis en Cuba.
En septiembre, la industria pesquera de Sancti Spíritus no cubrió la demanda de alimentos de su población, pese a que recibió una inversión en equipamiento valorada en 100 mil dólares.
Se trata de una máquina embutidora y una conformadora de albóndigas, hamburguesas y croquetas, que permite casi triplicar la producción en una jornada de trabajo, pero las elaboraciones se afectaron por los bajos niveles de captura en los embalses, ríos y otros escenarios de pesca.
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