Si algo no falta en la mesa de un cubano es el arroz, pero no es por sus beneficios en la dieta.
El arroz es un alimento que contiene importantes cantidades de hidratos de carbono, vitaminas y minerales que aumentan el funcionamiento y la actividad metabólica del organismo. Sin embargo, los cubanos no pensamos precisamente en eso cuando consumimos arroz.
¿Cuáles son las verdaderas causas por las que el cubano come arroz casi todos los días?
1- No hay variedad de alimentos en Cuba
Aunque el cubano quisiera dejar de comer arroz, le sería difícil. En Cuba los platos del día a día se restringen al arroz, frijoles, huevo, ensalada, pasta y a veces carne. Por mucho que se “invente”, casi siempre todo gira alrededor de esos productos.
2- Porque es barato y llena
El arroz, como complemento, la verdad es que sirve para rellenar. Sin el arroz, nos quedaríamos seguramente con hambre.
3- Porque se puede comer de varias maneras
Hay varias maneras de preparar el arroz. Así te haces la idea de que comes algo distinto cada día: arroz blanco, congrí, arroz amarillo, arroz a la chorrera, sopa de arroz, arroz con leche.
4- Es lo que llega a la bodega
Entre la dieta que los cubanos reciben a menor precio por parte del Estado, se encuentra el arroz. Hay quien vive de esos pocos productos en Cuba y debe conformarse con comer arroz. Si llega a faltarles, entonces habrá un gran problema…
5- No queda más remedio
Y como habrán podido darse cuenta en los aspectos anteriores, el cubano tiene que conformarse y pensar en que no hay nada mejor que el arroz, porque la verdad ¿qué se le va a hacer? No nos queda más remedio.
¿La mejor receta con arroz? Deja que lo piense un poco... Arroz con huevos fritos.
Comentarios
Archivado en: