Gias Foods, Inc. retiró del mercado dos lotes de su pasta congelada Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine, vendida en tiendas Walmart de todo Estados Unidos, tras detectarse una posible contaminación con Listeria monocytogenes.
La alerta de retiro fue publicada por la FDA el 15 de septiembre de 2026. El hallazgo surgió de un programa de muestreo rutinario llevado a cabo por los departamentos de agricultura de Washington y Florida, que determinaron que el producto terminado podría contener la bacteria. Hasta el momento no se han reportado enfermedades asociadas a su consumo.
El artículo afectado es una pasta congelada de 22 onzas (unos 624 gramos) en envase plástico amarillo, con código UPC# 194346442706. Los lotes retirados son el # L6079C y el # L6080C, con fechas de caducidad del 09/19/2027 y 09/20/2027, ambas estampadas en la parte posterior del empaque.
Gias Foods, empresa con sede en Nueva York, suspendió la distribución del producto mientras la FDA y la compañía investigan el origen de la posible contaminación. Quienes hayan adquirido estos lotes deben devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
La Listeria monocytogenes representa un peligro particular porque, a diferencia de muchos otros patógenos, es capaz de sobrevivir y multiplicarse incluso bajo refrigeración. Según la FDA, «puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada, y otras con el sistema inmunitario debilitado».
Los síntomas de la forma menos grave de la enfermedad incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos y diarrea, que suelen durar entre uno y tres días. La forma invasiva, en cambio, puede provocar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten que «la listeriosis invasiva es un evento potencialmente mortal, especialmente para los recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y quienes tienen el sistema inmunitario debilitado».
Las mujeres embarazadas conforman otro grupo de alto riesgo: aunque sus síntomas pueden ser leves o pasar desapercibidos, la infección puede derivar en aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección grave en el recién nacido.
A comienzos de septiembre, Walmart había protagonizado otro retiro de productos congelados cuando las bayas Great Value Organic Triple Berry Blend fueron eliminadas en 16 estados por posible contaminación con E. coli.
La pasta retirada pertenece a la línea bettergoods, la marca propia de Walmart lanzada en abril de 2024 con más de 300 productos en categorías como congelados, lácteos, snacks y bebidas, con precios que en su mayoría no superan los 5 dólares.
Un brote de listeria en Estados Unidos en 2022 dejó una persona fallecida y más de veinte hospitalizadas, lo que ilustra la gravedad potencial de esta bacteria cuando no se actúa a tiempo.
Preguntas frecuentes sobre el retiro de productos alimenticios en Walmart por contaminación
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué se retiró del mercado la pasta congelada vendida en Walmart?
La pasta congelada Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine fue retirada debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenes. Esta bacteria puede sobrevivir y multiplicarse incluso bajo refrigeración, representando un peligro grave para la salud, especialmente para personas con sistemas inmunitarios debilitados.
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¿Cómo puedo identificar si compré la pasta retirada del mercado?
La pasta afectada es de 22 onzas, en un envase plástico amarillo, con el código UPC# 194346442706. Los lotes retirados son el # L6079C y el # L6080C, con fechas de caducidad del 09/19/2027 y 09/20/2027, respectivamente.
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¿Qué debo hacer si tengo en mi despensa la pasta afectada por el retiro?
Si posee la pasta retirada, debe devolverla al lugar de compra para obtener un reembolso completo. No es necesario presentar un recibo para realizar la devolución.
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¿Cuáles son los síntomas de una infección por Listeria monocytogenes?
Los síntomas menos graves incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos y diarrea. La listeriosis invasiva puede provocar dolor de cabeza severo, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. En mujeres embarazadas, la infección puede derivar en aborto espontáneo o infecciones graves en el recién nacido.
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