Un cubano residente en Tennessee se convirtió en protagonista de un video viral al documentar su rutina de comprar leche fresca directamente a sus vecinos amish, una comunidad cristiana que mantiene un estilo de vida tradicional y produce parte de sus propios alimentos de forma artesanal.
Frank Martinez, conocido en TikTok como @little_emus_farm, publicó el clip a comienzos de septiembre y acumuló más de 399.000 reproducciones, 22.200 «me gusta» y más de mil comentarios de usuarios curiosos por conocer esa forma de vida.
En el video, Frank explica que vive rodeado de familias amish en Tennessee. «Voy a los amish a buscar leche fresca. Ustedes saben que yo no tengo vaca, pero aquí sí tengo muchos amish», dice al inicio del clip.
Lo que más llama la atención es el precio: 2,50 dólares por un galón de leche recién ordeñada, entregada en una jarra de cristal con una capa visible de crema en la parte superior. «Tenía un tanto así de crema. ¡Qué espectacular!», comenta Frank al mostrar el envase.
Su motivación es clara: su bebé acaba de hacer la transición de fórmula orgánica a leche entera y quiere ofrecerle el producto más natural posible. «Quiero darle la mejor leche posible», señala, y agrega, desde su experiencia personal, que la leche comercial, incluso la etiquetada como orgánica, «siempre va a tener mucho conservante, siempre va a tener mucha cosa que uno no quiere meterle a sus hijos».
Según Frank, las vacas de sus vecinos se alimentan exclusivamente de pasto y sin insumos comerciales. Los amish ordeñan cada mañana y, de acuerdo con su relato, él lleva su propio envase para recibir la leche.
Frank también detalla algunas particularidades culturales de sus vecinos: se transportan en carruajes tirados por caballos, usan ropa tradicional y mantienen restricciones sobre el uso de determinadas tecnologías modernas. «No se puede grabar en casa de ellos. Ellos son reacios a todo lo que tiene que ver con tecnología, aparte de que es su casa y es su privacidad», aclara en el video.
Los amish son una comunidad cristiana anabaptista con raíces en la Europa del siglo XVII. Sus normas de vida, conocidas como Ordnung, regulan aspectos que van desde la vestimenta hasta el uso de determinadas tecnologías y pueden variar entre comunidades.
El caso de Frank se produce en medio de los cambios en los patrones de asentamiento de la comunidad cubana en Estados Unidos. La migración cubana hacia estados como Tennessee ha ganado visibilidad, con familias que se establecen fuera de los destinos tradicionales de Florida y encuentran nuevos entornos y formas de vida.
«Esa leche para hacer un dulce de leche o para hacer un queso fresco... la vida misma», concluye Frank en el video, resumiendo con entusiasmo su experiencia de convivencia con sus vecinos amish.
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