La creadora de contenido Sisi Aguilera mostró este viernes en redes sociales los precios de varios alimentos y denunció que muchos cubanos no pueden permitirse siquiera comprar carne, una realidad que también quedó reflejada en los comentarios de cientos de usuarios.
En un video compartido a través de su perfil de Facebook, Aguilera enseñó una bolsita de arroz a 950 pesos (CUP), viandas a 300 CUP por 1,4 libras y un trozo de carne que supera los 3,000 CUP.
"La carne no es asequible para el cubano", afirmó, antes de cuestionar que los precios continúan aumentando mientras los salarios permanecen prácticamente iguales.
Uno de los casos que expuso es el de una vecina de 80 años que recibe una pensión de 2,000 CUP mensuales. Según Aguilera, con ese dinero apenas puede comprar un pedazo de carne que, cortado en tiras, le alcanza entre tres y cuatro días. "¿Cómo es posible?", preguntó.
El video fue acompañdo de una sentencia dificilmente discutible: "Los alimentos en Cuba ya no están al alcance de todos".
En julio, el salario salario mínimo en el país caribeño se ubicó en 3,210 CUP. Economistas independientes calculan que una persona necesita cerca de 96,000 pesos mensuales para cubrir sus necesidades básicas, de los cuales más de 70,000 corresponderían únicamente a alimentación.
Este viernes, el dólar en el mercado informal alcanzó los 780 CUP. A ese valor, el salario mínimo equivale a apenas 4,11 dólares. La inflación oficial interanual llegó a 25,19 % en agosto, mientras los alimentos acumulaban un aumento de 36 %; estimaciones independientes sitúan la inflación real cerca de 70 % anual.
Los comentarios al video amplían el cuadro descrito por Aguilera. Una cubana aseguró haber gastado 10,000 CUP en "prácticamente una comida" y señaló que los apagones dificultan la conservación de los alimentos, por lo que muchas familias deben comprarlos diariamente.
Los adultos mayores aparecen entre los más afectados. Un hombre de 79 años relató que no desayuna porque el pan no llega al punto de distribución y que en el comedor del SAF recibe "dos cucharones de arroz sin sal y sin grasa y un pan ocasionalmente". Su pensión, según escribió, es de 3,210 CUP mensuales.
Otra persona resumió la situación alimentaria con una frase que apunta a la profundidad de la crisis: "Alimentarse precariamente una vez al día en Cuba es algo que no todos pueden hacer".
El gobierno cubano inauguró recientemente los llamados Mercados de Barrio, con la promesa de rebajar entre 15 % y 30 % los precios de productos básicos.
Sin embargo, los comentarios recogidos en torno a estas iniciativas expresan cuestionamientos sobre sus precios, que algunos consumidores consideran iguales o incluso superiores a los de otros establecimientos.
En La Habana, una familia pequeña necesita alrededor de 205,000 CUP mensuales para cubrir sus gastos básicos, estimó en septiembre la ingeniera y empresaria Yulieta Hernández, residente en La Habana. Esa cantidad equivale a casi 64 salarios mínimos, una diferencia que ayuda a dimensionar la distancia entre los ingresos disponibles y el costo de la vida.
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