APP GRATIS

Cónsul cubano en México cocina un filete mignon mientras habla sobre emigración cubana

Singular entrevista concedida por un cónsul cubano a una televisora local mexicana: migración y filete mignon.

 ©

Este artículo es de hace 5 años

“Cocinando con Callejo” es un programa de la televisora local Callejo Televisión que recientemente ha entrevistado a Roberto Socorro, Cónsul de Cuba en Quintana Roo, quien ha hablado durante algunos minutos sobre temas migratorios relativos a Cuba y en particular sobre la “explosión de cubanos residentes en Cancún”; todo ello mientras se disponía a degustar nada menos que un filete mignon al asador, a cuyo adobo contribuyó.

Las valoraciones de Socorro sobre el crecimiento migratorio en un 600 % en el estado de Quintana Roo (al que pertenece la ciudad de Cancún), han estado matizadas de muchos datos y casi ninguna referencia a las causas por las cuales tantos miles de cubanos han optado por abandonar Cuba de manera temporal o definitiva en los últimos años.

Las valoraciones de Socorro sobre el crecimiento migratorio de ciudadanos de la Isla en el estado de Quintana Roo no refieren las causas por las cuales tantos miles de cubanos han optado por abandonar Cuba de manera temporal o definitiva en los últimos años.

"Aquí encuentran oportunidades de trabajo y de desarrollo personal", aludió, y luego pasó a enumerar un listado de profesionales altamente cualificados, entre ellos maestros, entrenadores deportivos y también, por supuesto, médicos, que han echado raíces en México por diferentes motivos.

Según datos citado por Socorro, 5.035 cubanos se encuentra registrados oficialmente en Quintana Roo, y de ellos poco más de 300 residen con carácter temporal, es decir, van y vienen a Cuba aunque tienen residencia mexicana. Lo anterior supone que trabajan en México y van cada menos de dos años a Cuba, donde recuerda que, desde el 2013, no pierden sus derechos si solo viajan por menos de 24 meses.

Los núcleos más grandes de cubanos residentes en ese estado mexicano se sitúan en Cancún, Playa del Carmen, Chetumel y Cozumel.

Roberto Socorro ha explicado que desde el 2013 han viajado fuera de Cuba más de 100 mil cubanos, de los cuales asegura que apenas un 14 % han decidido echar raíces en los países que han visitado, y que el resto ha regresado a la Isla.

Ha comentado, además, que la edad promedio de cubanos que ha decidido establecerse en Quintana Roo se sitúa entre los 27 y los 40 años, y los define como "gente joven y productiva".

Interrogado sobre algunos casos de cubanos residentes en Miami que se involucran en negocios turbios en Cancún como drogas o tráfico de personas, ha explicado que es un fenómeno inevitable aunque por supuesto una “situación bastante penosa por todos los riesgos que implica”, y destaca que las autoridades mexicanas han tomado cartas en el asunto.

Tras seguir de largo sobre el mal período de las relaciones entre Cuba y México durante los Gobiernos de Vicente Fox y Felipe Calderón, el cónsul ha evaluado de forma positiva el actual estados de las relaciones Cuba-México y luego partió a comer el filete Mignon, por supuesto.

En las redes sociales, algunos internautas de origen cubano han reparado en la ironía de que el cónsul Roberto Socorro hablara sobre temas relativos a la migración cubana ante un filete mignon, plato que constituye un lujo para muchos cubanos residentes en la Isla.

A ello se suma que la alimentación se cuenta entre las motivaciones que muchos cubanos tienen para abandonar el país o al menos procurar una mejora de su economía con períodos de estancia fuera de la Isla, que le permitan equilibrar sus ingresos y mejorar su dieta.

¿Qué opinas?

COMENTAR

Archivado en:


¿Tienes algo que reportar?
Escribe a CiberCuba:

editores@cibercuba.com

 +1 786 3965 689


Siguiente artículo:

No hay más noticias que mostrar, visitar Portada