El cobo es un alimento exótico y según muchos pescadores tiene efecto afrodisíaco. Lo consumían...
El plátano macho pintón es el protagonista de este plato, en el que el sabor dulce del fufú...
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La Pechuga de pollo rellena al estilo de Yaya es una receta con sabor cubano, fácil de hacer y...
Aunque en la última etapa encontrar papas en Cuba se ha vuelto un tema muy complicado, el Tambor...
Esta es una receta de la comida cubana tradicional. Es muy común en las zonas rurales. Es rica,...
El fricasé de gallina es un plato delicioso de tradición rural. Se conoce en toda Latinoamérica...
El ajiaco es uno de los platos que nos identifican culturalmente. Es una receta tradicional,...
El Fricasé de cerdo es una receta muy usual en Cuba. Una de las cosas que más disfrutan los...
El Arroz Frito es uno de los arroces salteados que nos llega como influencia de la cultura...
En esta ocasión el Chef Iván presenta una versión de las masas de cerdo fritas que se basa en la...
Los huevos son un alimento que aportan importantes proteínas a nuestra dieta. Los cubanos...
La intensidad de los sabores, los contrastes de colores, la sensación melosa en boca y la...