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El sommelier cubano Juan Jesús Machín fue coronado en la sesión de premiaciones del XVIII Festival del Habano como Maestro de Maestros, galardón que legitima y celebra la práctica y el conocimiento en combinar puros, bebidas y alimentos.
Dicho reconocimiento fue el resultado del concurso anual “Habanosommelier”, que pone a prueba las habilidades de numerosos expertos en la materia a nivel mundial, de cara a restaurantes y hoteles de lujo.
De acuerdo con la estatal Prensa Latina, el título Maestro de Maestros se concede por primera vez, a raíz de una reunión que evaluó a ocho sommeliers (presentadores de cartas de vinos), escogidos de entre los que fueron ganadores absolutos de la prueba en años anteriores.
Junto a Machín compitieron en esta ocasión el brasileño Walter Saes (ganador en 2015), Luis Manuel García, mexicano con residencia en los Emiratos Árabes Unidos (2012), y el cubano Pedro Tejeda (2013), destacó el medio cubano.
Entre otras categorías, la premiación galardonó además a los dos nuevos rones de Havana Club: Cohiba Atmosphere Unión, y Tributo 2016.
De igual forma, se destacó el Mejor Maridaje de tabaco y bebidas, premio que se llevó la alianza Whisky Jack Daniels con un puro de Romeo y Julieta, realizada por la sommelier cubana Zudlay Nápoles.
Otro atractivo del evento fue la participación de más de 900 personas en la competencia de la ceniza más larga o Fumada Perfecta, donde ganó el británico Sangib Morenar con un largo de 174 milímetros.
(Imagen tomada de: halfwheel.com)
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