La capital de los cubanos acogerá el próximo mes de junio y por primera vez a una selección de algunas de las más reconocidas celebridades del panorama culinario internacional, en el marco del VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet La Habana 2016.
Se trata de representantes de las más prestigiosas competiciones de cocina, entre los que figura Paco Torreblanca, el “mejor repostero del mundo” y creador de la tarta nupcial de los Príncipes de Asturias.
Torreblanca, juez de Master Chef y galardonado como Mejor Pastelero de Europa y con el Gran Premio de la Academia de Gastronomía de España, no será el único que compartirá algunos secretos gastronómicos con sus homólogos cubanos.
En la lista de invitados especiales también figuran la Chef Susi Díaz, quien ostenta una Estrella Michelin, Dos Soles Repsol y jurado de Top Chef; el Chef Valero Alises, ganador del concurso Iron Chef 2014 en Estados Unidos; así como el periodista gastronómico Pablo Márquez, Director de Marketing y Relaciones Públicas del campeonato de cocina Bocuse d´Or.
Para la esperada cita, programada para el 15 y hasta el 17 de junio en el Hotel Nacional de Cuba, también llegarán a la Mayor de las Antillas los Chefs panameños Mailin Yanela Hernández y Yuri Cifuentes, ganadores de la Copa Nestlé Professional 2016.
El evento contará además con la presencia de unos 300 comercializadores de bebidas y alimentos, gerentes, directivos, chefs, barmans, sommelieres, personal comercial y de relaciones públicas de las principales cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
Durante las jornadas de conferencias magistrales, showcookings y demás presentaciones, se debatirá sobre las nuevas tendencias en la cocina, la sommelería, la mixología, entre otras, así como las perspectivas y retos de la gastronomía cubana ante el auge del turismo.
Imagen tomada de: elmundo.es
¿Qué opinas?
COMENTARArchivado en: