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El productor agroecológico cubano Fernando Doni pudiera hacer su entrada en el libro Guinnes de récords mundiales.
No lo haría como lo hizo en su momento "Pipín" Ferraras, Jose Mario García, Deborah Andollo (estos tres inmersionistas), ni como lo han hecho Erick o Douglas Hernández (dominadores de balón); ni tampoco como recientemente lo hizo Yusnier Viera, "El Calendario Humano". Fernando lo ha hecho "doblando el lomo" en la tierra.
Cosechando coles que alcanzan por unidad hasta 13,6 kilos, más del doble de lo normal, este agricultor ecológico, es orgullo de la finca Cayo Piedra en el municipio de Perico, ubicado al centro de la provincia de Matanzas.
Fernando es bien conocido entre los agricultores del territorio matancero, ya que fue uno de los primeros en introducir en sus sembrados las prácticas agroecológicas. Desde hace muchos años, desterró de sus suelos cualquier tipo de insecticidas y plaguicidas químicos, y dedicó su esfuerzo, su labor y su ingenio a producir un "preparado" a partir de elementos que le daba la misma madre naturaleza.
A base de microorganismos que descontaminan y descompactan el suelo e incrementan la capacidad de drenaje de las plantas, Doni logró que sus cultivos se volviesen más resistentes a las plagas, incluso aquellas que ni siquiera se notan, y que muchas veces son las culpables de que los cultivos no alcancen el tamaño y el peso adecuados.
Sus resultados, acumulativos durante años, lo han vuelto más que un agricultor en una especie de científico. De hecho, su propiedad parece un polígono donde se investigan a diario, procedimientos novedosos cuyo único objetivo es enriquecer los suelos y lograr mejores cultivos.
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