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Eliminan en Cuba el concepto "pollo por pescado"

Este artículo es de hace 4 años

La frase “reordenamiento de la canasta familiar” es un concepto que pocos fuera de la Isla entenderían, pero muchísimo menos captarían el de “pollo por pescado”, sustitución alimentaria que se viene padeciendo desde hace casi 30 años.

Sabido es que Cuba es una Isla donde el pescado ―por lo menos para el común de los mortales― clasifica casi como consumo de lujo.

Hoy es noticia que “Adelante”, diario local de Camagüey, ha publicado una surrealista nota ―porque surrealista era ya la realidad a la que responde― en la que se enfatiza que el "el país decidió eliminar el concepto de pollo por pescado y acordar la distribución de pollo".

(foto: adelante)

La venta normada de pollo se realizará, para las áreas urbanas, unas 10 veces al año.

Ello viene a ser una vez cada 45 días: en 9 de ellas se venderá 12 onzas por persona, y en el mes de diciembre, sólo 8 onzas.

No habrá pollo en febrero ni en septiembre, aunque a los niños menores de 6 años le entregarán 6 onzas de pollo al mes.

Quienes viven en el campo tendrán pollo en 4 ocasiones durante el año, y la venta será de 10,6 onzas.  

La conclusión es que, en 2017, en Cuba el pollo ha vuelto a ser pollo, el pescado sigue brillando por su ausencia, y lo que es peor, la propuesta sigue siendo desconcertante.

Este artículo es de hace 4 años

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Judith Moris

Redactora en CiberCuba. Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de La Habana, y Máster por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha sido profesora en la UH e investigadora en la UAB, y redactora/editora de la editorial Teide

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Redactora en CiberCuba. Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de La Habana, y Máster por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha sido profesora en la UH e investigadora en la UAB, y redactora/editora de la editorial Teide