El festival internacional Varadero Gourmet regresará el próximo mes de junio al famoso balneario cubano, donde participarán más 30 expositores de 10 países y se conversará entre otros temas de los cócteles como acompañantes en la sobremesa y el maridaje entre bebidas, habanos, chocolates y café.
El encuentro, que también hará especial énfasis en la búsqueda de la excelencia de los servicios en el turismo cubano, tendrá un momento especial con la celebración de los 200 años del bar Floridita y el 75 aniversario de La Bodeguita del Medio, explica la revista Caribbeannewsdigital.com
El homenaje a estos lugares distintivos para los turistas que visitan la isla se realizará a través de sus cócteles emblemáticos, el Mojito y el Daiquirí.
Los organizadores han preparado esta nueva edición del encuentro con vistas a posicionar a Cuba como un destino gastronómico competitivo y de calidad.
En el Varadero Gourmet también se hablará sobre la calidad de los servicios turísticos y de la oferta culinaria, que “debe atemperarse con las nuevas tendencias del mundo sin perder las raíces nacionales”, señaló la publicación.
Este foro se celebra en medio de la inédita oleada de visitantes extranjeros que están viajando a la isla luego del restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y el país caribeño y que ha llevado en momentos a colapsar las habitaciones de los hoteles de la isla.
La octava edición de la cita tendrá además entre sus retos preparar estrategias para cumplir con las necesidades de un turismo cada vez más exigente, mientras la isla trata de ubicarse como segundo destino más visitado de América Latina.
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