Si tomas té para bajar de peso mejor que sea negro

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles dijo que el té negro reduce la proporción de bacterias intestinales asociadas con la obesidad, a la vez que aumentan aquellas que se relacionan con la masa magra.

En investigaciones anteriores en las que se utilizaba como muestra el té verde demostraron que los polifenoles que contiene éste, se absorben en el intestino delgado y modifican el metabolismo hepático.

Los polifenoles que contiene el té negro son demasiado grandes para ser absorbidos y por ello se pensaba que su papel sobre el metabolismo no era de importancia. El nuevo estudio ha demostrado que estos polifenoles del té negro estimulan el crecimiento bacteriano y la producción de ácidos grasos de cadena corta, los que a su vez actúan a nivel del hígado.

Susanne Henning, directora del estudio y profesora adjunta en el Centro de Nutrición Humana de la Universidad de California, afirma que tanto el té verde como el negro actúan como sustancias que promueven el crecimiento de microorganismos asociados al bienestar del individuo (prebióticos).