Bárbara Betancourt representará a Cuba en el Gran Prix de Coctelería. Foto © ACN

Una mujer representará a Cuba en el Gran Prix Internacional de Coctelería

Este artículo es de hace 2 años

Bárbara Betancourt, la cantinera del bar El Gato Tuerto, de La Habana, representará a Cuba en el Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club, que se celebrará en la capital de la Isla del 28 de mayo al 2 de junio.

Ella ha sido la mejor entre 16 cantineros de todo el país. Los ha derrotado con su cóctel "El Maisero", en homenaje a Rita Montaner, la diva del teatro, la radio y la televisión cubanas. Bárbara Betancourt quiso rendir tributo a La Única porque este 17 de abril se cumplen 60 años de su muerte.

El cóctel "El Manisero" sobresalió del resto por "su aroma, decoración, cubanía y originalidad". Se trata de un aperitivo que mezcla Havana Club con un aliño de tamarindo, cáscara de naranja y miel. También lleva Lillet (de Pernod Ricard) y esencia de café expreso, clavo de olor y canela.

En el certamen nacional quedó en segundo lugar el barman Felipe Manuel Manresa, de Camagüey, con su cóctel Gran Havana. El tercer puesto fue para Yuniel Fernández Pino, de Varadero, con su trago "Cimarrón".

El premio Pernod Ricard lo ganó Drixy Ortiz Borges, de Guantánamo, con el aperitivo Bara-Taínos.

En la competición estuvieron representadas las cadenas hoteleras Gran Caribe, Palco, Palmares y Gaviota. También compitieron cantineros del sector cuentapropista.

El concurso exigía hacer un cóctel con base de Havana Club Añejo 3 años, 7 años o Selección de Maestros que fuera original, fácil de hacer y de copiar.

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