Starbucks Foto © Pixabay

Juez de California ordena que el café lleve una etiqueta que alerte que la bebida puede generar cáncer

Este artículo es de hace 2 años

Elihu Berle, un juez en California, ha decidido que el café lleve una etiqueta que alerte sobre los riesgos que este trae para la salud.

De acuerdo al dictamen, las compañías que comercializan el café tendrán que colocar una advertencia en sus productos sobre una sustancia cancerígena que se genera durante el proceso de tostado del grano llamada acrilamida.

El Consejo para la Educación y la Investigación sobre Tóxicos demandó a Starbucks y a otras 90 compañías tomando en cuenta una ley del estado que obliga a las empresas a advertir las sustancias que pueden generar cáncer.

Berle dijo que las compañías demandadas no lograron demostrar lo contrario.

No obstante, tanto Starbucks como el resto de las compañías aseguran que el compuesto está presente en niveles inocuos y que deberían estar exentas de la ley. Asimismo defendieron los beneficios de esta milenaria bebida.

La demanda fue presentada bajo la Ley de Control del Cumplimiento de la Normativa sobre Agua Potable Segura y Productos Tóxicos, aprobada en 1986.

Este artículo es de hace 2 años

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