Panadería en Camagüey | Foto © Adelante / Leandro Pérez Pérez
Panadería en Camagüey | Foto © Adelante / Leandro Pérez Pérez

Autoridades de Camagüey anuncian restablecimiento de la venta de pan de "calidad" en la provincia


América Latina Cuba

Publicado el Domingo, 30 Diciembre, 2018 - 06:26 (GMT-5)


Autoridades de Camagüey anunciaron el restablecimiento de la venta de pan suave y duro de "calidad" en las panaderías de la provincia, a partir este domingo 30 de diciembre.

Iris Quiñones Rojas, ministra de la Industria Alimentaria, informó el pasado 23 de diciembre que el molino de Cienfuegos -que abastece a Camagüey- volvía a funcionar, luego de un largo período de inactividad, a causa de la falta de materia prima. El molino debe ahora ser capaz de procesar trigo de superior gluten, que "incidirá de manera favorable en el pan", añadió Quiñones. 

Waldis González, director general de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Cereales Frank País García, había revelado con anterioridad que el Combinado de Cereales de Cienfuegos, responsable de garantizar el 42% de la harina de trigo del país, estaba recibiendo los recursos tecnológicos de forma priorizada, lo cual le permitiría mejorar su rendimiento.

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Supuestamente, con la llegada de la “nueva harina” se promete “un cambio en la presencia del producto de la canasta básica”. 

Hace dos semanas, portavoces del gobierno aseguraban que varias unidades productoras del país ya contaban con el cereal necesario para asegurar el alimento en algunas provincias. Sin embargo, la desesperación que aún viven los cubanos, es una clara evidencia de que este problema de alimentación básica está lejos de resolverse.

Recientemente, se compartió en CiberCuba el video de un periodista cubano, que recoge la violencia desatada frente a la ventanilla de una panadería donde se oferta pan de forma liberada.


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