Campesino cubano en un cafetal | Foto © ACN (archivo)
Campesino cubano en un cafetal | Foto © ACN (archivo)

Preocupación por la actual cosecha cafetalera en Cuba por excesiva maduración del grano


Publicado el Martes, 8 Octubre, 2019 - 08:40 (GMT-4)


La excesiva maduración de más de 40 mil latas de café en las serranías de la provincia de Santiago de Cuba, consecuencia de las recientes lluvias, hacen temer por la cosecha del preciado grano, del cual una buena parte es destinada a la exportación.

Los especialistas del ramo califican de muy tensa la actual cosecha cafetalera y aseguran que esas cifras podrían aumentar cuando terminen las lluvias y la alta humedad relativa unida a las altas temperaturas incrementen aún más el pico de maduración.

Entre las medidas que se piensan adoptar está el llamado de unos mil 600 estudiantes y profesores durante la primera etapa de llamado Plan Escuela al Campo, además de convocar a los campesinos y sus familias, y todo aquel que quiera sumarse a la recolección por su libre y espontáneo deseo, o mediante los mal llamados trabajos voluntarios o cambios de labor.

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En Tercer Frente, por ejemplo, donde se calculan unas 10 mil latas de café maduro en las plantaciones, se priorizan las movilizaciones internas de la propia población rural, como una manera de evitar el uso de combustible en el traslado de personas.

Los municipios de Tercer Frente, Segundo Frente, San Luis y Songo La Maya tienen hoy los mayores picos de maduración, hecho que impone un ritmo de recolección de unas 8 mil latas diarias, lo que unido al mal estado en los caminos y la baja disponibilidad del combustible, hacen temer que no todo el grano pueda acopiarse.

Actualmente se aplican medidas como la transportación del grano hasta la guardarraya, por parte del propio campesino, y de ahí es traslado con mulos y bueyes hasta los centros de acopio y beneficio, para evitar la fermentación.

Mientras, en las calles se rumorea de la posible incorporación de parte de la población que hoy no sea imprescindible en sus centros de trabajo, aprovechando la cobertura de horarios laborales ineficientes y muy poco aprovechables por las modificaciones de los mismos tras la implementación de medidas de ahorro de electricidad.

Santiago de Cuba es la mayor productora de café y prevé, de forma optimista a pesar de las serias limitaciones del transporte y la acelerada maduración, recolectar más de cuatro mil toneladas del café.

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