Alabao Foto © Cortesía

Alabao mantiene servicio de comida a domicilio en Cuba durante la pandemia

La plataforma Alabao mantendrá sus servicios en todos los municipios de La Habana durante el cierre decretado por el Gobierno para evitar la propagación del coronavirus.

El proyecto, creado por el empresario cubano residente en Miami Luis González, permite a los emigrados de la Isla ayudar a sus familiares con paquetes de comida.

En el caso de La Habana, Alabao trabaja con más de una decena de restaurantes y sus entregas están disponibles para todos los municipios. En la web ofertan comida elaborada, semielaborada y servicios de cantina.

“Una vez que el cliente introduce sus datos en la plataforma, nosotros recibimos la orden pero simultáneamente le llega también a la paladar en Cuba que la procesa, quienes contactan directamente con la persona que la recibirá”, dice.

Hasta el momento la mayoría de las ofertas se entregaban el mismo día en que se efectuaba la compra, pero a partir del 1 de septiembre los pedidos realizados después de las 5 pm llegarán al día siguiente, por el toque de queda decretado en la capital a partir de las 7 pm.

“Entre los servicios que más éxito tiene actualmente está el envío de comida semielaborada”, explica González.

Esta idea en particular surge en marzo, luego del primer cierre de La Habana por el coronavirus. Muchos restaurantes se quedaron con alimentos en inventario y sin cocineros ni dependientes por el cierre del transporte público y privado, por lo que comenzaron a vender esa mercancía a la población.

Entre las ofertas de comida semielaborada hay diferentes opciones. Los más vendidos son los paquetes de una docena de croquetas, bistec de pollo aliñados, hamburguesas de cerdo y albóndigas. Los precios oscilan entre 3 y 7 dólares, más los gastos de envío.

“Todos los alimentos están debidamente empacados siguiendo las medidas sanitarias de seguridad”, puntualiza el empresario.

“Comenzamos a trabajar esta modalidad con dos paladares en la capital: Living Habana y Fress, ahora se han sumado muchas otras por el éxito que hemos tenido”, agrega.

El éxito de Alabao, precursor de los servicio a domicilio en la Isla, llevó al empresario cubano a ampliarlos a otras provincias. Actualmente trabajan en Santa Clara, Holguín y Trinidad y se le puede contactar a través del teléfono 1-800-391-7426.

“Hasta el momento la venta de alimentos semielaborados es lo único que solo tenemos disponible en La Habana, pero queremos desarrollar la idea también con los negocios que trabajamos en provincia para iniciarla en un futuro cercano”, aclara.

Alabao es también la plataforma pionera en el servicio de cantinas semanales en Cuba. Esta iniciativa ha sido un gran alivio para miles de familias cubanas durante la crisis de alimentos provocada por el coronavirus.

Por un precio de $31 dólares a la semana las familias reciben una comida diaria de excelente calidad durante 6 días en la capital y 7 días en Santa Clara. A esa cifra se añade un cargo del 15% por el uso de la plataforma (booking fee). Para este servicio en particular, las reservas deben hacerse con una semana de antelación.

La plataforma también permite hacer envíos a domicilio de pastelería, pizzas, espaguetis, arroz imperial, refrescos y otros productos con precios específicos, según el caso.

González insiste en que su proyecto constituye una ayuda tanto para la familia cubana como para los emprendedores, cuyos negocios se han visto afectados por la pandemia.

Para cualquier información adicional usted puede contactar a la plataforma a través del correo electrónico info@alabao.net o del teléfono 1-800-391-7426. Para revisar las diferentes ofertas vsite Alabao.net.

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