Una propuesta peculiar ha llegado al sur de Florida, luego de que dos amigos decidieran vender café cubano por Miami, en una cafetera gigante sobre ruedas.
La idea surgió de una conversación entre dos amigos mientras tomaban la bebida y observaban uno de estos recipientes: Hacer una Cafetera de casi cuatro metros (13 pies de alto por 7 pies de ancho) y montarla en un remolque listo para ir a cualquier evento o lugar.
El fin de semana previo al Labor Day (Día del Trabajo), los administradores de la academia Our Lady of Lourdes contrataron el café sobre ruedas y sorprendieron a los clientes. En su interior, John Fernandez y Alexander Linares se encargan de preparar el espresso y ofrecer los clásicos cubanos: cafecito, cortadito y café con leche.
Su concepto cobró vida en marzo de 2020, cuando empezaba a tomar fuerzas la pandemia en Estados Unidos, pero todavía Florida no era el epicentro del brote.
“Queremos traer sonrisas en este tiempo de desastre y pandemia y toda esta energía negativa ... estamos tratando de traer algo de luz a eso”, dijo Linares a NBC. La crisis no los detuvo. Dentro de ella, el negocio ha tenido aceptación, contando con el éxito necesario.
“Pudimos participar en eventos privados”, comentó Linares. “Así que gracias a Dios pudimos adaptarnos y hacer cosas para la comunidad”, agregó.
Equipada para preparar café fuerte, cortadito y café con leche, la cafetera gigante permite que los clientes puedan comprar los productos sin tener que desplazarse a un local específico, en consecuencia, exponiéndose menos al coronavirus.
Los creadores de la cafetera se encuentran estudiando nuevos proyectos para expandirse a otras ciudades de Estados Unidos y así promocionar el café por todo el país. “Estoy muy orgulloso de ello. Hasta el día de hoy, cada vez que abro la puerta del garaje y lo veo, digo: '¡Vaya, hicimos esto! ¡Esto sigue siendo real y está aquí!”, expresó Linares.
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