Carnicería en La Habana 2019 / 2021 Foto © CiberCuba / Facebook Katty Marlene

Surtida carnicería de La Habana hoy solo vende huesos

Una madre cubana denuncia que una carnicería habanera solo oferta huesos a la población, producto de la profunda crisis de alimentos que vive Cuba. Hace dos años este era uno de los establecimientos de venta de cárnicos mejor surtido de la capital.

"Algunos publican temas referente a que nadie muere de hambre en Cuba. Puede que en Cuba nadie esté muriendo de hambre aun, pero sí hay muchos que pasan hambre. Hay muchas formas de morir y como tortura despiadada miren lo que ofrecen al pueblo. ¿Creen esto justo? ¿Qué le doy a mi hija? ¿Huesos? ¿Vivo o existo? Me pregunto yo ¿por qué?", dijo Katty Marlene en sus redes sociales.

El local se encuentra en el municipio Playa, en la calle 84, cerca del Hotel Comodoro. En CiberCuba guardamos imágenes de esta carnicería tomadas en octubre de 2019, cuando ya empezaba a recrudecerse la crisis de alimentos en Cuba, con el llamado "período coyuntural" por la supuesta escasez de combustible.

Este establecimiento para la venta de cárnicos solía tener variedad de embutidos y productos ahumados, así como carne de cerdo fresca, como puede apreciarse en las imágenes, pero eso es parte del pasado.

Carnicería Playa, La Habana, 2019 / CiberCuba

En octubre del 2019 ya la crisis en el país era notable. Empezaban a faltar todo tipo de alimentos y artículos de primera necesidad. Fue también el momento en que se comenzó a racionar productos como el pollo, el puré de tomate y todo lo que estuviera en falta. 

El problema coyuntural que enfrentaba el Estado entonces, no solo continúa, sino que se agravó. Actualmente la mayoría de las carnicerías cubanas están desabastecidas y solo ofrecen huesos de cerdo y un poco de jamón a un altísimo precio.

Hace una semana Katty Marlene, la misma autora del vídeo de la carnicería de Playa, compartió un post en Facebook en el que muestra el desabastecimiento en otras carnicerías de La Habana.

Su publicación muestra la tremenda escasez que hay en el país y refleja las dificultades para adquirir los alimentos y la falta de higiene en los locales de ventas de cárnicos.

"Los alimentos escasean Cuba. Algún día hay huevos, pero tal vez falta arroz. Al siguiente aparece la harina pero faltan las legumbres. (...) Todo a precios de locos, pero lamentablemente el régimen así lo decidió y el pueblo para no morir de hambre también hace lo imposible para comprar comida ya que nadie en Cuba gana en dólares. Una locura ¿No crees?", expresó la cubana y pidió a sus seguidores en redes sociales ayuda para mostrar al mundo la verdad.

Las colas para comprar alimentos se extienden por toda La Habana y por toda Cuba. Las Tiendas recaudadoras de divisas no dan abasto a la demanda a pesar del desmedido coste de sus productos. El efecto de topar los precios a los productores ha dejado una respuesta evidente de desabastecimiento en todos los mercados cubanos.

El pueblo sobrevive con lo que puede conseguir cada día y a veces, muchas veces, solo hay una sopa de huesos para calmar el hambre en Cuba. Todavía hay cubanos que se niegan a cuestionarse cosas tan elementales como que, si hay huesos... ¿Quién se comió la carne?

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Gretchen Sánchez

Branded Content Writer en CiberCuba. Doctora en Ciencias por la Universidad de Alicante y Licenciada en Estudios Socioculturales.

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