Garantizar durante un mes el desayuno y la merienda de un niño en Cuba podría superar los 10,000 pesos, según un cálculo personal que intenta poner números al impacto de los precios de los alimentos en las familias ante el próximo inicio del curso escolar.
José E. González Marín publicó este lunes en Facebook su análisis propio, elaborado a partir de precios que tomó como referencia para cubrir 30 desayunos y 30 meriendas.
«Hoy quise hacer la cuenta. Y el resultado duele más cuando se mira sin maquillaje», escribió González antes de detallar los alimentos que incluyó en su cálculo.
La relación presentada contempla un pan suave por 120 pesos, siete huevos por 1,120, cinco litros de leche por 1,000, una libra de azúcar por 470, cuatro libras de platanito por 320, diez salchichas por 1.200, diez croquetas por 200, harina por 460, dos refrescos instantáneos por 90 y un litro de aceite por 3,500 pesos.
González Marín fijó el total de su cálculo en 10,160 pesos y explicó que con esa cantidad no estaba planteando una dieta abundante.
«No hay queso, mantequilla, yogur, cereales, jamón, carne ni una fruta diferente cada día. Estamos hablando de 60 momentos de alimentación: 30 desayunos y 30 meriendas», señaló.
Sin embargo, la suma de los precios enumerados en el propio análisis da 8,480 pesos, mientras González sitúa el total en 10,160. La diferencia de 1,680 pesos podría responder al margen de variación de los precios de los alimentos según el lugar de compra, aunque el autor no especifica ese ajuste en su publicación.
A partir de los 10,160 pesos que estableció como total, González comparó su estimación con el salario medio estatal de 2025, situado oficialmente en 6,930 pesos mensuales.
Según su cálculo, garantizar únicamente esos desayunos y meriendas equivaldría al 146,6% de aquel salario y dejaría un déficit de 3,230 pesos.
«Un trabajador que ganara exactamente el salario medio necesitaría entregar todo su salario y todavía le faltarían 3,230 pesos para cubrir solamente el desayuno y la merienda de un hijo durante un mes», escribió.
El autor remarcó que esa cuenta no incluye almuerzo, comida, transporte, electricidad, medicamentos, zapatos, ropa, libretas ni mochila, otros gastos que también pesan sobre las familias con hijos en edad escolar.
La cercanía del curso escolar vuelve así a colocar la alimentación entre las principales preocupaciones de muchas familias. Como resumió González Marín: «Porque comprar una mochila, unos zapatos o unos cuadernos es apenas una parte del problema. También hay que poder llenar esa mochila con algo tan sencillo como una merienda».
La publicación generó reacciones de personas que consideraron incluso insuficiente la estimación.
«Te quedastes muy corto, ¿siete huevos para que dan, para siete almuerzos? Así que suma mínimo 30 huevos uno al dia que es lo que comen los pobres en el mundo», comentó una persona.
«Muy cierto pero eso nadie lo ve ese sacrificio solo lo sabemos las madres que a diarios tenemos que sobrevivir», señaló otra.
También hubo quienes relacionaron el problema de la alimentación con el resto de los gastos del regreso a clases.
Una mujer alertó sobre las diferencias entre los niños que pueden estrenar mochilas y zapatos y aquellos cuyas familias deben reutilizar los del curso anterior, mientras otro comentario resumió: «Cuba duele».
La preocupación por las meriendas escolares ya había aparecido en otros testimonios, cuando el inicio del próximo curso escolar está casi a la vuelta de la esquina.
Este sábado, por ejemplo, una madre cubana cuestionó qué podrían llevar los niños de merienda a la escuela ante precios de hasta 4,000 pesos para el aceite y 1,200 para las salchichas.
Otros cubanos han realizado ejercicios similares para dimensionar la brecha entre salarios y precios.
En abril, la activista Yamilka Lafita calculó en 7,250 pesos el costo de varios productos para un desayuno básico, una cifra que hoy podría ser considerablemente mayor, teniendo en cuenta que en pocos meses varios de esos alimentos han registrado fuertes aumentos de precio.
Un análisis de mayor alcance publicado por el economista Javier Pérez Capdevila estimó en junio que una persona necesita alrededor de 96,060 pesos mensuales para cubrir necesidades básicas en Cuba.
De esa cantidad, unos 70,070 pesos corresponderían a alimentos según su análisis.
Estos análisis cobran una dimensión aún más preocupante cuando se comparan con los ingresos de los trabajadores cubanos.
En junio se conoció que el salario medio mensual en Cuba había alcanzado los 7,074 pesos en abril, según datos de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), una cantidad que ni siquiera alcanza los 10,160 pesos estimados para cubrir únicamente 30 desayunos y 30 meriendas de un niño.
Mientras tanto, el Gobierno elevó el salario mínimo de 2,100 a 3,210 pesos, con vigencia desde julio y reflejo en los pagos realizados a partir de agosto.
Preguntas Frecuentes sobre el Costo de la Alimentación Infantil en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Cuánto cuesta el desayuno y la merienda de un niño en Cuba?
El costo estimado para garantizar el desayuno y la merienda de un niño durante un mes en Cuba es de más de 10,000 pesos cubanos. Este cálculo incluye productos básicos como pan, huevos, leche, azúcar, platanitos, salchichas y croquetas. Sin embargo, no cubre otras necesidades alimenticias como carne, queso o frutas variadas.
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¿Cómo se compara el costo de la alimentación infantil con el salario promedio en Cuba?
El costo de la alimentación infantil para un mes supera el salario medio estatal, que en 2025 se situó en 6,930 pesos mensuales. Garantizar el desayuno y la merienda de un niño representa el 146,6% del salario promedio, dejando un déficit de 3,230 pesos. Esto ilustra la enorme brecha entre los costos de vida y los ingresos en Cuba.
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¿Cómo afecta la eliminación de los topes de precios a los costos de alimentos en Cuba?
La eliminación de los topes de precios minoristas para productos como aceites comestibles y salchichas ha provocado una escalada en los precios de estos productos básicos. El costo del aceite, por ejemplo, ha subido de 990 a entre 4,000 y 7,000 pesos por litro. Esta medida ha impactado severamente en las posibilidades de las familias para adquirir productos esenciales.
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¿Qué otras preocupaciones enfrentan las familias cubanas con el regreso a clases?
Además del alto costo de la alimentación, las familias deben afrontar gastos adicionales como uniformes escolares, zapatos, mochilas y materiales escolares. El Ministerio de Comercio Interior ha reconocido que solo se producirán 2,3 millones de las 3,6 millones de prendas necesarias, dejando a muchos estudiantes sin uniformes nuevos. Esta situación aumenta aún más la carga económica sobre las familias cubanas.
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