A menos de tres semanas del inicio del curso escolar, una madre cubana publicó en Facebook una fotografía sosteniendo una botella de aceite de girasol y un paquete de salchichas para ilustrar una pregunta que resume el drama de miles de familias en la isla: ¿qué van a llevar los niños de merienda a la escuela?
Maday Cuba Tamayo, autora de la publicación, recuerda que hace unos meses los niños ya llegaban a clases con meriendas muy humildes: pan con aceite o pan con perrito caliente. «Se pasaba trabajo porque no todo el mundo puede», escribió. Ahora, con el aceite llegando a 4,000 pesos y las salchichas a 1,200 pesos, ni siquiera esas opciones mínimas están al alcance de la mayoría.
«A solo unos pocos días de que comiencen las clases en Cuba, y solo puedo decir que hace unos meses atrás habían muchos niños que llevaban pan con aceite o pan con perrito para su merienda y se pasaba trabajo pq no todo el mundo puede... y ahora me preguntó que van a llevar los niños si el aceite ya cuesta $4000 y el perito $1200 a dónde vamos a parar... sin hablar de uniforme mochila y zapatos... y transporte», escribió la mujer.
El detonante de esta escalada fue la Resolución 150/2026 del Ministerio de Finanzas y Precios, publicada en la Gaceta Oficial el 20 de junio de 2026, que eliminó los topes de precios minoristas para aceites comestibles importados, pollo troceado, leche en polvo, pastas alimenticias y salchichas. Antes de esa medida, el litro de aceite tenía un precio tope de 990 pesos cubanos.
Lo que vino después fue una escalada incontrolable del precio del aceite: unos 1,500 pesos en abril, 2,000 en junio, 2,500 en La Habana a finales de julio, y entre 4,000 y 7,000 pesos en distintas provincias a inicios de agosto.
Ante el caos, algunos gobiernos municipales —Guantánamo, Holguín y Songo-La Maya— intentaron fijar precios de referencia de entre 2,200 y 2,500 pesos por litro, aunque sin carácter de tope máximo, lo que en la práctica no frenó la subida.
El reclamo de la madre llega en un momento en que el regreso a clases acumula frente a frente múltiples carencias. El Ministerio de Comercio Interior reconoció que solo se producirán 2,3 millones de las 3,6 millones de prendas de uniforme necesarias para el curso 2026-2027, dejando sin uniforme nuevo a cerca del 80% del alumnado. En el mercado informal, un uniforme puede superar los 5,000 pesos.
El trasfondo económico agrava todo lo anterior. El salario promedio oficial en Cuba ronda los 7,074 pesos mensuales —menos de 13 dólares al cambio informal—, mientras que estimaciones periodísticas y académicas sitúan el costo de cubrir las necesidades básicas de una sola persona en torno a 96,000 pesos al mes.
En ese contexto, el Programa Mundial de Alimentos activó el primero de julio un proyecto de emergencia de seis meses para alimentación escolar en las cinco provincias orientales, beneficiando a 12,677 niños en 74 centros educativos.
La pregunta de Maday Cuba Tamayo —«¿a dónde vamos a parar?»— sintetiza la angustia de una familia cubana promedio que, con el inicio del curso escolar fijado para el primero de septiembre, no sabe cómo costear ni la merienda más sencilla de sus hijos.
Preguntas frecuentes sobre la crisis alimentaria y económica en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué han subido tanto los precios del aceite y otros alimentos en Cuba?
La eliminación de los topes de precios minoristas mediante la Resolución 150/2026 ha permitido que los precios del aceite, el pollo y otros alimentos importados suban descontroladamente. Esta medida ha dejado a los productos esenciales a merced del mercado, sin ningún freno oficial, provocando una escalada vertiginosa en los costos de estos productos básicos.
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¿Cómo afecta la subida de precios a las familias cubanas en el regreso a clases?
El aumento de precios hace que incluso las meriendas más sencillas sean inasequibles para muchas familias. El coste elevado del aceite y las salchichas impide que muchas familias puedan preparar las meriendas escolares básicas, como pan con aceite o salchichas, lo que genera gran preocupación entre los padres cubanos ante el regreso a clases.
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¿Qué medidas locales se han tomado para controlar los precios en Cuba?
Algunos municipios cubanos han intentado fijar precios de referencia, aunque no con carácter de tope máximo, para intentar controlar la situación. Municipios como Songo-La Maya y Guantánamo han establecido precios de referencia para productos como el aceite y los huevos, pero estas medidas no han logrado frenar la subida en el mercado informal.
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¿Cuál es la situación actual del salario en Cuba en comparación con el costo de vida?
El salario promedio en Cuba es insuficiente para cubrir las necesidades básicas. Con un salario promedio oficial de alrededor de 7,074 pesos mensuales, que equivale a menos de 13 dólares al tipo de cambio informal, es imposible para la mayoría de los cubanos cubrir el costo de la canasta básica, que según estimaciones independientes, ronda los 96,000 pesos mensuales.
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¿Qué ayuda internacional está recibiendo Cuba en medio de esta crisis alimentaria?
El Programa Mundial de Alimentos ha activado un proyecto de emergencia para la alimentación escolar en las cinco provincias orientales de Cuba. Este proyecto beneficia a 12,677 niños en 74 centros educativos, reconociendo implícitamente que el Estado cubano no puede garantizar este derecho básico a todos los alumnos.
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