Trump declara la guerra al «monopolio» de la carne en EE.UU. y apunta contra cuatro gigantes del sector

El presidente Donald Trump anunció este viernes medidas para romper lo que calificó como un «poderoso monopolio» en la industria cárnica estadounidense, dominada por cuatro grandes procesadoras que, según el mandatario, «hacen la vida miserable» a los ganaderos y rancheros del país.

En un mensaje publicado en su red Truth Social, Trump identificó a Tyson Foods, JBS, Cargill y National Beef como las empresas que concentran ese poder de mercado y anunció que autorizará la elaboración de documentos legales para que los productores agrícolas y ganaderos tengan el derecho a «procesar sus propios alimentos».

«Los ganaderos y agricultores siempre han sido mi prioridad número uno. Trabajan muy duro, son inteligentes, eficientes e inmaculadamente limpios, pero durante años he escuchado que tienen un enorme problema con los grandes procesadores, que muchos dicen son un monopolio repugnante», escribió Trump en su publicación en Truth Social.

El presidente también señaló que «gran parte del accionariado» de estas empresas está radicado fuera de Estados Unidos, en una referencia implícita a JBS, multinacional de origen brasileño que opera en el mercado estadounidense desde que adquirió Swift & Company en 2007 y se convirtió en una de las mayores procesadoras de carne del mundo.

Trump pidió que el proceso de desregulación avance con rapidez: «Esto debería moverse rápidamente», escribió al cierre de su mensaje en Truth Social.

Las cuatro compañías mencionadas por Trump controlan aproximadamente el 85% del procesamiento de carne bovina en el país, una concentración que los ganaderos llevan décadas denunciando porque limita su capacidad de negociar precios y acceder directamente a los consumidores.

El Departamento de Justicia ya había abierto recientemente una investigación antimonopolio sobre el sector, según informó la agencia EFE.

Sin embargo, analistas y medios como CNN advirtieron que la mecánica legal y práctica del anuncio es aún poco clara, dado que toda la carne vendida al público debe cumplir con requisitos federales de seguridad, sanidad e inspección del Departamento de Agricultura (USDA).

El anuncio no llegó de improviso: dos días antes, Trump había adelantado en el programa del presentador Glenn Beck que estudiaría la posibilidad de aliviar las regulaciones sobre plantas procesadoras de carne, describiendo la industria como un monopolio controlado por «cuatro lugares».

El contexto político es determinante. Con las elecciones legislativas de noviembre a apenas dos meses de distancia, Trump busca consolidar el apoyo del electorado rural, que ha mostrado signos de malestar ante políticas previas de la Casa Blanca.

Entre esas medidas que generaron rechazo entre los productores locales figura la ampliación del cupo de importación de carne argentina libre de aranceles, que pasó de 20,000 a 80,000 toneladas métricas anuales en octubre de 2025, una decisión que los ganaderos estadounidenses vieron como una amenaza directa a sus ingresos.

A ese malestar se suma la presión de los precios: la carne de res en EE.UU. subió un 14.7% interanual a diciembre de 2025, muy por encima del alza promedio del 3.1% registrada en el conjunto de los alimentos, convirtiéndose en uno de los temas económicos más sensibles tanto para consumidores como para productores.