SLR Food Distribution Inc., con sede en Hicksville, Nueva York, anunció el jueves el retiro voluntario de la canela molida marca Wise Wife por la posible presencia de niveles elevados de plomo, según un aviso publicado el mismo día por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
El producto afectado es un envase plástico transparente de 110 g con tapa negra, código UPC 0688474302754 —impreso en la etiqueta trasera— y fecha de consumo preferente del 25 de abril de 2027.
El retiro fue iniciado tras el análisis de una muestra por parte de la Connecticut Agricultural Experiment Station, laboratorio estatal que detectó niveles elevados del metal pesado en el producto.
La empresa aclaró que la retirada es voluntaria y que, hasta la fecha del anuncio, no se habían reportado enfermedades vinculadas al consumo de este lote.
La canela fue distribuida en tiendas minoristas y supermercados de 14 estados entre el 8 de septiembre de 2025 y el 28 de junio de 2026: Connecticut, Indiana, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Carolina del Norte, Nebraska, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Texas, Virginia y Wisconsin.
La FDA advierte que el plomo puede afectar prácticamente todos los sistemas del organismo, y que sus efectos dependen de la cantidad ingerida, la duración de la exposición, la edad y el peso corporal de cada persona.
El riesgo es especialmente grave en los más pequeños: según el aviso, si un niño se expone al metal durante semanas o meses, puede sufrir daño permanente en el sistema nervioso central, con consecuencias como trastornos del aprendizaje y defectos del desarrollo.
En adultos, una exposición breve a niveles muy bajos puede no producir síntomas visibles; el único indicio podría ser un aumento en los niveles de plomo en sangre detectado mediante análisis clínico.
La FDA y la empresa recomiendan a quienes tengan este producto en casa que no lo consuman, y que lo desechen o lo devuelvan al establecimiento donde lo compraron para obtener un reembolso completo.
Este retiro se produce apenas un mes después de que la misma marca enfrentara una alerta de salud pública distinta: en septiembre de 2026, la FDA ya había advertido sobre otro lote de canela Wise Wife —con UPC diferente, 0688474302853— que presentó 2,49 partes por millón de plomo y había sido distribuido en Nueva Jersey, Nueva York, Florida, Maryland, Minnesota, Oklahoma y Ohio entre febrero de 2024 y junio de 2025.
El problema de la canela contaminada con plomo tiene antecedentes graves en Estados Unidos. En 2023, el retiro de purés de manzana con canela de las marcas WanaBana, Weis y Schnucks —vinculado a canela con concentraciones de hasta 5,110 partes por millón del metal— afectó a más de 500 niños en el país, lo que llevó a la FDA a intensificar su vigilancia sobre este tipo de producto.
Los consumidores con dudas pueden contactar a SLR Food Distribution Inc. al teléfono 1-516-437-3782, de lunes a viernes entre las 9 a.m. y las 5 p.m., hora del Este, o escribir al correo slrusaorder@gmail.com.
«Los consumidores no deben consumir el producto retirado y deben desecharlo o devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo», indica el aviso de la FDA.
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