Navidad: recetas cubanas

9 recetas cubanas: navidad, paso a paso.

Pudín de pan con caramelo, pasas, almendras y trocitos de barra de guayaba, cocinado a baño María. Un postre cubano ideal para Navidad.

Buñuelos cubanos de yuca y malanga en forma de ocho, fritos y bañados en almíbar de canela y vainilla. El dulce de las Navidades.

Pollo entero al horno con vino blanco, ajo, comino y cebolla sobre mantequilla. Jugoso, sencillo y perfecto para una cena especial.

Camarones hervidos sobre lechuga y aguacate, bañados en salsa rosada. Un entrante fresco y elegante, ideal para las cenas navideñas.

Licor cremoso cubano de almíbar especiado, huevos, leche condensada y ron. Se sirve bien frío y es el clásico de las fiestas de fin de año.

Pavo adobado con mojo de naranja agria, relleno de congrí con bacon y horneado hasta quedar jugoso. El plato estrella de la Nochebuena cubana.

Ron añejo cubano con azúcar, mantequilla y clavos de olor, servido con agua hirviendo. Un cóctel caliente y reconfortante para noches frescas.

Cóctel caliente con ron Havana Club añejo, huevo batido, azúcar y leche hirviendo, espolvoreado con nuez moscada. Ideal para noches frescas.

Ponche de huevo caliente con ron Havana Club Añejo Blanco y 7 años, leche y nuez moscada. Un cóctel cremoso ideal para las fiestas.