Resolución 87

Norma Técnica Ramal para cultivos bacterianos

Organismo
Ministerio de la Industria Alimentaria
Fecha emisión
2019-09-18
Publicada en
Gaceta No. 84 Ordinaria de 2019 (2019-10-30)
Páginas
6–7
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Texto íntegro

GOC-2019-968-O84 RESOLUCIÓN 87/19

POR CUANTO: Mediante la Resolución 146 de fecha 26 de diciembre de 2016 dicta-da por la Ministra de la Industria Alimentaria se crearon los comités técnicos ramales de

1815 GACETA OFICIAL30 d e octubre d e 2019 Normalización de este Ministerio, encargados de analizar y elaborar las normas ramales, con el objetivo de garantizar que la normalización en el sector alimentario esté en corres-pondencia con las regulaciones nacionales e internacionales, por lo que quien resuelve considera que procede disponer lo que se expresa en la parte resolutiva de la presente.Por CUAnto: La que resuelve ha sido designada Ministra del Ministerio de la In-dustria Alimentaria en virtud del Acuerdo IX-11 de la Asamblea Nacional del Poder Po-pular de fecha 21 de julio de 2018.

POR TANTO: En uso de las facultades que me han sido conferidas, en el artículo 145 inciso d) de la Constitución de la República de Cuba,RESUELVOPRIMERO: Establecer con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal que se rela-ciona a continuación, para el sistema empresarial, corporativo y presupuestado del Minis-terio de la Industria Alimentaria, así como para aquellas entidades no subordinadas a este organismo y cuyas actividades están relacionadas con el cumplimiento de dicha norma.Código Título NRIAL 5:2019 Cultivos bacterianos. Iniciadores de productos lácteos fermentados. Especificaciones de calidad.

SEGUNDO: Responsabilizar a la Oficina Nacional de Inspección Estatal con el con-trol del cumplimiento de lo establecido por la presente. NOTIFÍQUESE a la Directora de Calidad y Tecnologías de este Ministerio y al Direc-tor General de la Oficina Nacional de Inspección Estatal. COMUNÍQUESE a los viceministros, directores generales, directores y jefes de de-partamento de este Ministerio, a los presidentes del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria y de la corporación Coralsa y a los directores de las unidades presupuestadas adscritas y subordinadas a este organismo y a cuantas personas naturales y jurídicas sea procedente.

PUBLÍQUESE en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.

ARCHÍVESE el original en el Departamento Independiente de Asesoría Jurídica de este Ministerio.

DADA en La Habana, a los 18 días del mes de septiembre de 2019, en el “Año 61 de la Revolución”. Iris Quiñones Rojas________________