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Artículos escritos por El Jamaliche

El Jamaliche

Ivan Garcia el Jamaliche

La Paella no es un dilema

  • Cocina

La auténtica paella, plato autóctono de la comunidad valenciana, está muy alejada de lo que la mayoría de los cubanos llamamos paella.

Sopa de plátanos, una receta ideal para un almuerzo cubano  

  • Cocina

La sopa de plátanos es una receta sencilla, pero muy presente en los recetarios de cocina tradicional cubana. Es una sopa que no deja a nadie indiferente.