La publicación digital New York Eater publicó esta semana una "guía de los mejores diez restaurantes cubanos en Nueva York" encabezada por el conocido "Harlem´s Floridita" sito en la 2276 12th Ave. de esa ciudad.
Café de Victor (Victor´s Café) y Rincón Criollo, son otros dos de los restaurantes que aparecen en un listado en los que es común encontrar los Moros y Cristianos, el plátano maduro frito, la yuca con mojo, los tostones y otros platos típicos de la cocina cubana.
Muchos de los propietarios de estos lugares comenzaron esta "aventura" desde cero al emigrar desde Cuba, con muchos sueños en sus maletas pero muy poco dinero en sus bolsillos para iniciar una vida como "empresarios", destaca la publicación.
Armados únicamente con "las recetas" en su cabeza, los fundadores de lugares han logrado situar sus negocios en el agitado estilo de vida de una ciudad como Nueva York, donde todas las culturas y cocinas del mundo entero buscan abrirse su espacio.
¿Son estos los diez mejores? Algunos "encuestados" para CiberCuba Noticias dicen que los hay mejores.
Y usted, ¿qué cree?
Este es el listado que propone New York Eater:
4 La Churreria Restaurant & Cafeteria Union City
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