La antigua óptica La Violetica, situada en el centro de la ciudad de Las Tunas, ha sido readaptada para instalar en ella una dulcería con ofertas de lujo y “tecnología de punta”, informó Periódico 26.
La publicación no aporta ningún dato acerca de adónde deberán acudir ahora quienes necesiten hacerse unos espejuelos nuevos.
Andrés Martín Ávila, vicedirector de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria, reveló que la entidad venderá sus propios productos de repostería así como enlatados, galletas y confituras.
Según el funcionario, también las dulcerías La Crema y La Libertad, muy deterioradas, están siendo remozadas en saludo al 26 de julio. Además, se construye una panadería en las inmediaciones del ferrocarril que se destinará a la venta liberada. En todas las instalaciones se instalará equipamiento proveniente de China.
Es habitual en Cuba que cada vez que se acerca esta fecha, al igual que el 31 de diciembre, las autoridades locales se apresuren a “pasarle la mano” a establecimientos estatales de gastronomía y comercio.
A veces incluso se pintan las avenidas principales y se adornan con banderitas y hasta con plantas.
Pero la “nueva vida” dura poco. La gastronomía de la Isla enseguida comienza a sufrir su padecimiento crónico: una escasa oferta y un lento servicio.
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