La norteamericana Racheal Richard, residente en el condado floridano de St. Johns, ha publicado en su perfil de Facebook una advertencia sobre Dragon's Breath, un postre de moda elaborado con nitrógeno líquido que habría causado a su hijo un ataque de asma después de comerlo.
"Mi hijo pudo haber muerto. Por favor, no cometáis el mismo error que yo", escribió Racheal Richard en su cuenta de Facebook, y advirtió: "Si conoces a alguien que tiene asma, aunque sea muy leve, no le dejes comer este snack'".
Richard y su hijo, que padece de asma leve, se hallaban con unos amigos del niño en un centro comercial de Jacksonville, cuando al pequeño se le antojó un Dragon's Breath (Aliento de dragón), elaborado con cereales y nitrógeno líquido, que al comerlo deja el curioso efecto de expulsar humo por la boca.
La propia Richard compartió un vídeo del momento en que su hijo comió el postre, que filmaron como una escena familiar normal, y que acabó teniendo consecuencias negativas.
Diez minutos después de haber ingerido el postre, ya de vuelta en el auto a casa, el menor sufrió un imprevisto y fuerte ataque de asma, pero no llevaba consigo un inhalador para controlarlo. La madre explica que rara vez lo ha usado desde que le prescribieron la enfermedad, hace cinco años.
Richard explicó que ella tampoco llevaba un nebulizador en el bolso para una emergencia, y que el niño tosía y comenzaba a faltarle el aliento, así que decidió no esperar a llegar a un hospital y se acercaron a una estación de bomberos.
Por suerte los bomberos contaban con un equipo médico de emergencia (EMT) e hicieron que el niño recuperara algo la respiración, aunque tuvieron que inyectarle epiferina porque la crisis no remitía.
Después el niño fue trasladado de inmediato en ambulancia al hospital Flagler, donde terminó de recuperarse.
No es la primera vez que este postre salta a los medios de prensa, en agosto de 2017 la agencia coreana Yonhap dio a conocer el caso de un niño que terminó en el hospital, al sur de Corea del Norte, con un agujero de dos pulgadas en el estómago luego de consumir este mismo postre con nitrógeno líquido, en un parque acuático.
Los copos del Aliento de Dragón son cereales inflados que se remojan en nitrógeno líquido, el residuo se evapora cuando es ingerido y produce vapor visible al exhalar, lo que lo hace atractivo para niños y adolescentes.
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