Cartel sobre la zafra en el taller ferroviario de Hershey. | Foto © CiberCuba.
Cartel sobre la zafra en el taller ferroviario de Hershey. | Foto © CiberCuba.

Empieza la zafra en Cuba con la meta de producir menos que en 2016


América Latina Cuba

Publicado el Sábado, 3 Noviembre, 2018 - 09:50 (GMT-5)


La Habana, 2 nov (EFE).- Cuba inauguró este viernes la zafra azucarera 2018-2019 con el objetivo de producir 1,7 millones de toneladas. Es un objetivo por debajo de los 1,8 millones de toneladas de azúcar de 2016-2017.

Con estos retos, el Gobierno cubano espera revertir los bajos resultados de la cosecha anterior, afectada por incumplimientos y problemas climatológicos, que dejaron la producción en poco más de un millón de toneladas (2017-2018).

El acto inaugural de la zafra se celebró en el ingenio Argeo Martínez, de la provincia oriental de Guantánamo, donde comenzaron ya los cortes de la caña de azúcar que este sábado comenzarán a moler sus máquinas, según informaron medios oficialistas.

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"Aumentar la productividad, eficiencia, ahorro y reducir los costos de producción", además de "mayor disciplina y organización", son los principales presupuestos demandados por las autoridades del país para la actual zafra, cuyo inicio supervisaron esta semana el segundo secretario del Partido Comunista, José Ramón Machado, y el primer vicepresidente del Gobierno, Salvador Valdés.

El ingenio central de Guantánamo tiene la responsabilidad de abrir las actividades de la nueva zafra, luego de un trienio sin cumplir su plan de producción de azúcar, debido a factores adversos como lluvias imprevistas y la obsolescencia de equipos, según indicó la Agencia Cubana de Noticias (ACN).

En este periodo -que según el cronograma concluirá en abril de 2019- participarán un total de 54 fábricas de azúcar, pero en una primera etapa moverán sus máquinas 20 ingenios, según explicó recientemente Julio García, presidente del Grupo Empresarial Azucarero Azcuba, que dirige el sector en la isla.

García precisó que otros 32 ingenios comenzarán operaciones en diciembre y los 2 restantes programados, de las provincias orientales Ciego de Ávila y Las Tunas, se incorporarán en enero.

La semana pasada, en una reunión nacional del sindicato de trabajadores azucareros, se debatió sobre la necesidad de incrementar los rendimientos y la producción de caña, las cooperativas de agricultores del sector, el aprovechamiento de la fuerza de trabajo y el comportamiento técnico económico de la zafra pasada, entre otros aspectos.

La cosecha azucarera 2017-2018 estuvo marcada por la adversidad del clima y desde finales de abril de este año las constantes lluvias obligaron a paralizar las operaciones en la mayoría de las fábricas del país, lo que anticipó su cierre y provocó el incumplimiento de sus objetivos de producción fijados en 1,6 millones de toneladas.

El resultado de la reciente zafra -de poco más de 1 millón de toneladas de azúcar crudo- fue similar a la de la temporada 2009-2010, con una producción de 1,1 millones de toneladas, la peor en más de un siglo de esta industria que décadas atrás había sido la locomotora económica de la isla.

En sus momentos de esplendor, la industria del azúcar cubana llegó a producir hasta 8 millones de toneladas, pero desde hace años no logra el despegue para recuperar los resultados de otros tiempos.

En ese sentido, el presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, ha afirmado que la zafra azucarera será siempre "un renglón importante" para la economía cubana.


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