Restaurante El Juvenil, donde aumentarán el precio en septiembre. Foto © Vanguardia / Carolina Vilches Monzón

Aumentarán precios en restaurante buffet de Villa Clara por "el alto costo de los alimentos"

La escasez de alimentos en Cuba y sus altos precios se hacen evidentes en la oferta gastronómica de los servicios ofrecidos por el gobierno.

Ante ello en la provincia Villa Clara anunciaron que a partir del 1 de septiembre el precio del restaurante buffet El Juvenil pasará de 100 a 150 pesos cubanos (CUP) por el aumento del costo de los insumos ofertados, dijo un dirigente local al periódico estatal Vanguardia.

El aumento suponen 50 CUP más por persona para poder comer en ese restaurante perteneciente al Grupo Empresarial de Comercio (GEC) en Villa Clara y "que se encuentra en el Complejo Recreativo Gastronómico Somos Jóvenes de Santa Clara, que recibe de manera simultánea a más de 80 usuarios", agrega la cita fuente. 

"La decisión colegiada con el Gobierno en la provincia, responde al aumento del costo de los insumos que allí se ofertan, de gran aceptación entre los clientes, al disfrutar de una variedad de platos fuertes, arroz de diferentes tipos, pastas, frutas, ensaladas, dulces finos y helados, entre otras propuestas", dijo Miguel López Oliva, director adjunto del GEC.

Los altos precios son tanto de entidades estatales y particulares, agregó Arturo Hernández Gutiérrez, director de ese complejo villaclareño.

El funcionario detalló entre los altos precios el de "la pierna de ovino a 94,00 pesos el kg, el salchichón (30,00), y el salame (40,00), así como el de las salsas, condimentos, perros calientes, quesos y la mortadela novel", agrega Vanguardia.

La crisis económica en Cuba se agravó con la pandemia de coronavirus y viene desde hace muchos años, aunque fue en septiembre de 2019 que el gobernante designado Miguel Díaz-Canel anunció "una situación coyuntural".

Pese a la escasez en las dos monedas locales, los cubanos con monedas extranjeras se encuentran multitud de productos a precios desorbitados en las nuevas tiendas recaudadoras de divisa que fueron abiertas en julio. 

En este contexto el gobierno cubano ha desatado una cruzada contra revendedores y coleros, a quienes culpa de la escasez de alimentos y productos básicos en el país.

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