Comida refrigerada en un supermercado Foto © Pixabay

La OMS minimiza peligro de que el coronavirus se contagie a través de la comida envasada

GINEBRA, 13 ago (Reuters) - La Organización Mundial de la Salud (OMS) minimizó este jueves el peligro de que el coronavirus pase a los paquetes de comida e instó a la gente a que no tema una posible entrada de la enfermedad en la cadena alimenticia.

Dos ciudades chinas dijeron que habían hallado trazas del coronavirus en comida congelada importada y en alimentos empaquetados, elevando el temor a que envíos contaminados puedan provocar nuevos brotes.

"La gente no debería tener miedo a la comida, ni al empaquetado, procesamiento o envío de alimentos", dijo el jefe del programa de emergencias de la OMS, Mike Ryan, en una comparecencia en Ginebra.

"No hay pruebas de que la comida o la cadena de alimentación estén participando en la transmisión de este virus y la gente debería sentirse cómoda y segura", añadió.

"Creo que la gente ya está lo suficientemente asustada, lo suficientemente asustada, en la pandemia [COVID-19]", dijo Ryan. "Es importante que hagamos un seguimiento de hallazgos como este. Y es importante que no descartemos la evidencia científica donde la encontramos, pero también es importante que las personas puedan llevar a cabo su vida diaria sin miedo. Las personas no deben temer a los alimentos o al empaque de alimentos o procesamiento o entrega de alimentos. La comida es muy importante", añadió.

Si bien puede que no haya evidencia de que el virus infecte a las personas a través de la cadena alimentaria, el sitio web de la OMS reconoce que el virus puede vivir en el plástico hasta por 72 horas.

Existe el reciente precedente de Nueva Zelanda, que no registraron transmisión local del virus durante tres meses, y que ahora investigan si cuatro nuevos casos en una misma familia registrados a inicios de esta semana, están relacionados con el transporte de alimentos.

La epidemióloga de la OMS Maria Van Kerkhove dijo que China hizo tests a cientos de miles de paquetes y "halló muy muy pocos, menos de 10", positivos por el virus.

Se ha reportado que más de 20.69 millones de personas se han infectado por el coronavirus en el mundo y casi 750.000 han muerto, según un sondeo de Reuters.

La OMS instó a los países a que, ahora que están cerrando acuerdos bilaterales para obtener vacunas, no abandonen los esfuerzos multilaterales, ya que inmunizar solo a bolsillos de la población seguirá dejando al mundo vulnerable.

El presidente ruso, Vladímir Putin, dijo el martes que Rusia se convirtió en el primer país que otorga aprobación regulatoria a una vacuna contra el COVID-19, tras menos de dos meses de pruebas con humanos, un logro que Moscú equiparó con su éxito en la carrera espacial en tiempos de la Guerra Fría.

La decisión rusa generó dudas entre los expertos, ya que solo cerca del 10% de los ensayos clínicos son exitosos y algunos científicos temen que Moscú esté colocando el prestigio nacional por delante de la seguridad. La OMS carece de información suficiente para juzgar el uso extendido de la vacuna rusa, dijo Bruce Aylward, asesor senior de la institución.

(Reporte de Stephanie Nebehay, Michael Shields y John Miller; escrito por Nick Macfie; editado en español por Carlos Serrano)

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