Mercado Agropecuario arrendado cerrado (Imagen de referencia) Foto © CiberCuba

Los cubanos seguirán padeciendo escasez de alimentos en 2021

Los cubanos seguirán padeciendo escasez de alimentos en 2021, anunció Miguel Rosales Román, director general en el Ministerio de Agricultura, que no podrá satisfacer la demanda real de la industria y la población para el próximo año debido a incumplimientos en los planes de siembra, la falta de fertilizantes y tecnología y pérdida de cultivos.

El Gobierno cubano previó sembrar 378 mil hectáreas durante la llamada campaña de frío (septiembre-febrero), pero solo ha podido plantar -hasta el cierre de noviembre- 184 mil hectáreas, déficit que repercutirá negativamente en la producción de alimentos porque, en estos meses, debieron sembrarse entre el 60 y el 70 por ciento de la producción de 2021, precisó Rosales Román, que desempeña el cargo de director general de Agricultura en el ministerio.

Miguel Rosales Román, director general de Agricultura de Cuba / Foto: ACN

La falta de dinero para importar fertilizantes y paquetes tecnológicos para optimizar los rendimientos por hectárea y cosecha, lluvias y ciclones, y pérdida de cultivos, fueron citadas por el funcionario como causas del incumplimiento de la futura producción de alimentos, durante una rueda de prensa con medios oficialistas, a la que no fueron convocados medios alternativos ni periodistas independientes.

La campaña de frío, que abarca un periodo de seis meses, se debe realizar en 90 días, acotó Rosales Román, que garantizó las producción de papa y de algunas hectáreas de frijoles, cultivos priorizados por el Gobierno; aunque otras como la de boniato será mínima porque de un rendimiento de 25-30 toneladas por hectárea, la actual cosecha no sobrepasa las 10. toneladas por igual superficie.

Para intentar paliar la escasa producción de alimentos, el Gobierno cubano puso en marcha centros de reproducción de Entomófagos (insectos que se alimentan de otros) y Entomopatógenos  (microorganismos capaces de matar a insectos plaga) e incentivó la producción de abonos orgánicos, tabaquina (mezcla de alcaloides liberado en una suspensión de cal hidratada al 1% en la que predomina la nicotina), humus de lombriz y agromena (fertilizante con base de zeolita), entre otros, destacó el funcionario.

Aun cuando se implementan todas estas alternativas y el trabajo de los productores sea arduo y constante, "se está distante de cumplir con la demanda real de productos agrícolas de la industria y la población para 2021, remató Miguel Rosales Román, director general de Agricultura de Cuba.

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Carlos Cabrera Perez

Periodista de CiberCuba. Ha trabajado en Granma Internacional, Prensa Latina, Corresponsalías agencias IPS y EFE en La Habana. Director Tierras del Duero y Sierra Madrileña en España.

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