Yosvany Pupo Otero y tabla de Coppelia con los nuevos precios. Foto © Canal Caribe y Cuba Noticias 360

Funcionarios cubanos responden a quejas sobre aumento de precios en Coppelia: El helado genera gastos en electricidad

Directivos del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) comparecieron ante la televisión cubana este lunes para hacer aclaraciones sobre el aumento de precios en productos como el pan y el helado, tras la puesta en marcha de la llamada “tarea ordenamiento”.

Dicha “tarea” fue creada por el gobierno y comprende varias transformaciones, entre ellas, la desaparición progresiva del peso convertible CUC, el aumento de los salarios y el incremento del costo de la canasta básica, además de otros productos y servicios.  

Yosvany Pupo Otero, director general de Servicios del MINCIN, explicó que el pan estaba subsidiado y que, al aumentar el precio de 5 centavos a 1 peso CUP, la población había reparado en que la calidad del alimento no se correspondía con el incremento, pues seguía siendo la misma.

No obstante, Pupo dijo que algunos centros presentaban dificultades “tecnológicas” que limitaban el producto. “Están identificadas varias panaderías en el país con problemas tecnológicos, que se trasladan a la calidad del pan”, dijo, aunque luego reconoció la influencia de las personas que elaboraban el alimento. “No podemos admitir el robo de materia prima”, enfatizó.

“El precio del pan no tiene subsidios, pero tampoco tiene márgenes de utilidad, es prácticamente el costo en que estamos comercializándolo y en la Cadena Cubana del Pan no se produjo incremento de los precios”, señaló en el espacio informativo “Revista Buenos Días”.

Asimismo, admitió que en varios territorios las personas habían dejado de comprar el pan, “no tanto por el tema del precio, sino por la calidad”.

Sobre los precios en la heladería Coppelia, que han sido objeto de numerosas críticas y creaciones humorísticas en los últimos días, el directivo apuntó que los mismos fueron aprobados por el Gobierno de La Habana, tras consultarlos con el propio MINCIN.

“Varios de los precios minoristas de los servicios están descentralizados a los consejos de administración municipales”, detalló.

“Se ha generado un incremento del costo de la energía eléctrica, el helado por sus características requiere también refrigeración y eso produce un aumento”, dijo al respecto de los precios en la emblemática heladería en el Vedado, La Habana. Imágenes compartidas en redes sociales demuestran que una ensalada de helado en ese lugar, donde anteriormente valía 5 pesos cubanos, ahora cuesta 35. 

Según el directivo, a medida que disminuyan las importaciones con el despunte de la producción nacional, los precios irían disminuyendo. “También debemos hacer una evaluación de la fuerza de trabajo, en el sistema de comercio”, sostuvo y citó el ejemplo de Coppelia, donde el salario creció hasta 9 veces. “Tenemos que observar que la ineficiencia empresarial no se traslade a los precios”, aseguró.

Por otra parte, Francisco Silva Herrera, director general de ventas del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN), aclaró que el 40 por ciento de la red de tiendas de CIMEX continuaban recibiendo CUC, mientras que el 50 por ciento de la cadena Caribe también lo hacía.

Además, los directivos respondieron a la queja de una televidente, quien aseguró haber comprado un refresco de Ciego Montero en 60 pesos, en la cafetería del Aeropuerto Internacional José Martí de La Habana.

Pupo indicó que el precio establecido para esa bebida de producción nacional es de 12 CUP, por tanto, venderlo en 60 pesos era una clara violación. Los productos que tienen precios centralizados, como el pollo, deben respetar los costos oficiales.

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Maykel González

Periodista de Cibercuba. Graduado de Periodismo por la Universidad de La Habana (2012). Cofundador de la revista independiente El Estornudo.

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