Una finca ganadera en el camino Hornos de Cal, de la provincia cubana de Sancti Spíritus, se ha vuelto noticia luego que el periódico local Escambray divulgaran imágenes de lechones amamantándose de la ubre de las vacas paridas.
Puede que no sea la primera vez, pero, según campesinos y expertos consultados por el diario cubano, sí algo que se ve poco.
El inusual suceso ha intrigado al productor Ruperto Rodríguez Gallo, integrante de la cooperativa "José Regino Sosa" Cañizares, quien primero notó cierta merma en el rendimiento del ordeño y luego se sorprendió al descubrir que los lechones estaban mamando de las vacas paridas cuando estaban echadas en el suelo.
“Llevo más de 25 años en la finca con el ganado y criando puercos y primera vez que ocurre esto. Había oído hablar de eso, pero no lo había visto; incluso, se lo comenté a los vecinos de por aquí y no lo creían. Se lo dije a otros campesinos de la cooperativa y me decían: ‘Estás buscando justificación para entregar menos leche’”.
“Ahora tengo dos vacas paridas y hace como 10 días vi que empezaron a bajar un poco en la leche, independientemente de la seca, hasta que me puse a observar. Y una tarde, cuando voy a apartar el ganado, veo una lechona mamando de la vaca", contó.
“Pero ya no es a esa sola vaca, según se echan a rumiar se pasan de una a otra. Ahora me parió otra puerca y esa lechona como que ha enseñado a los otros y ahora todos se enviciaron. Fíjate que hasta con la vaca parada ellos quieren mamar y han cogido patadas y pisotones”, detalló el ganadero.
La curiosidad ha terminado llevando a los vecinos y a otros productores de leche de la zona a convencerse por sus propios ojos del singular pillaje de los cerditos, que no han dejado de mamar de las puercas.
Rodríguez Gallo está preocupado porque el "vicio" de la manada de puerquitos los lechones podría dejar su huella en el ordeño. “No me ha quedado más remedio que por las noches trancar los cerdos, pero por ser una crianza rústica por el día tengo que soltarlos para que aprovechen todo el alimento natural, incluido el palmiche; sobre todo, esa lechona se ha vuelto un ternero más para las vacas, cuantas veces les pasa por el lado las mama”.
El experto en ganadería Ramón Balmaceda declaró al periódico espirituano que se trata de algo bastante raro.
“Es más frecuente, por ejemplo, ver gatos y lechones mamando en perras paridas, pero este caso también pasa; es que el cerdo tiene un gran olfato y la leche vacuna un olor muy peculiar. Cuando un lechón mama de la vaca es porque está echada; él llega, la hociquea por el sabor que tiene la ubre y por la piel suave. Además, si el esfínter de la ubre es blandito mama con más facilidad", explica.
“Por instinto, el cerdo busca la leche, y si logra probar la de la vaca, figúrate, es un alimento extraordinario. Lo que puede estar sucediendo es que los lechones no se satisfagan con la madre y tengan un déficit de alimento. Entonces, la necesidad de su sustento los lleva a acercarse a otra especie que tiene comida para ellos.
“Lo aconsejable en esta situación es tratar de separar los lechones de las vacas, porque si no siguen haciendo eso, después se acostumbran y hasta de grandes pueden seguir buscando la proteína, que en ese caso la encuentran fácil cuando están juntos en los potreros”, recomienda Balmaceda.
Tanto cerdos como vacas han adquirido un aura casi mitológica en un país donde la escasez de alimentos y los altos precios de la carne se han vuelto la norma.
En septiembre del año pasado, el Segundo Secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, José Ramón Machado Ventura, tras un recorrido por la isla, reconoció que provincias como Camagüey, Villa Clara, Matanzas y Sancti Spíritus, grandes aportadoras de leche, incumplen sus compromisos de manera significativa.
Las causas, que llevan décadas asolando el sector, son la baja natalidad y alta mortalidad vacuna, la carencia de agua y la pobre siembra de pastos para la alimentación animal en época de sequía.
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