Gobierno cubano autoriza a ganaderos la venta liberada de leche y sus derivados

A los productores que cumplan o sobrecumplan el plan de entrega de leche a la industria se les comprará el litro a 9.00 pesos.

Campesino cubano ordeñando una vaca. (Imagen referencial) Foto © Cubadebate

El gobierno cubano autorizó a los ganaderos la venta liberada de leche y sus derivados, una medida que forma parte de un paquete más amplio destinado a incentivar la producción de alimentos, en medio de un grave desabastecimiento nacional.

La comercialización liberada de estos productos podrá realizarse cuando los campesinos cumplan los indicadores establecidos por la ganadería y los planes de entrega contratados con el Estado.

De esta forma se cumple un anhelo de los productores agropecuarios cubanos, quienes llevan décadas pidiendo que se les permita comercializar libremente la leche que dan sus animales, como vía para aumentar la producción de un alimento que el gobierno solo "garantiza" a los niños de hasta siete años.

"Ustedes nos han alertado, nos han inducido a buscar un grupo de transformaciones que ya no podíamos postergar más en el tiempo", afirmó el martes el gobernante Miguel Díaz-Canel Bermúdez, en un encuentro realizado por videoconferencia con productores agropecuarios y científicos de diferentes ramas de la agricultura.

Otra novedad en cuanto a la ganadería es lo relacionado con los precios.

Al respecto, el vice primer ministro Jorge Luis Tapia Fonseca anunció que se decidió mantener el precio por litro de leche de vaca en 7.50 pesos (CUP), pero para estimular a los mejores productores, a quienes cumplan o sobrecumplan el plan de entrega mensual a la industria, el litro se les comprará a 9.00 pesos (CUP).

"El pago de este estímulo será siempre que no se disminuyan las cantidades de litros de leche contratadas en el plan inicial de entrega mensual", aclaró el funcionario.

No obstante, el segundo secretario del Partido Comunista, José Ramón Machado Ventura, advirtió que debía aumentar el rigor en los planes de entrega de leche, ya que "un plan cómodo lo va a sobrecumplir todo el mundo".

"Los planes tienen que ser tensos", enfatizó el dirigente nonagenario.

En la sesión de trabajo presidida por Díaz-Canel se informó de la aprobación de 63 medidas para potenciar la producción de alimentos, de las cuales 30 tienen carácter de prioridad y algunas se aplicarán de manera inmediata.

Según el dirigente, las nuevas disposiciones tienen como objetivo "potenciar en el plazo más inmediato la producción de alimentos, sobre el concepto de abrir todo lo que pueda favorecer al productor, estimular la producción, eliminar trabas y que llegue una mejor alimentación a nuestro pueblo".

En la reunión se anunció la autorización a la comercialización de carne de ganado menor y mayor por parte de los productores agropecuarios, que también ha estado prohibida durante décadas.

A partir de ahora, se permitirá la venta de carne de res siempre que se cumpla con el encargo estatal y se garantice que no decrezca la masa animal.

Por su parte, los dueños de ganado menor podrán comercializar de forma directa en la red minorista tanto de moneda nacional como de moneda libremente convertible.

En sentido general, en el encuentro con el mandatario se subrayó que las 30 medidas más importantes se dirigen a solucionar aspectos como las deficiencias en el uso de la tierra, las trabas y prohibiciones administrativas y el impago a los productores.

Entre las nuevas propuestas está la reducción de las tarifas eléctricas y de agua a los campesinos, del pago al servicio de la aviación agrícola y del precio de los piensos nacionales y los geoproductos.

El paquete de medidas se detallará este miércoles durante la Mesa Redonda televisiva.

También se anunció la destitución del ministro de Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero, quien será remplazado por el viceministro primero de la cartera, Ydael Jesús Pérez Brito.

Hasta el momento los ganaderos que se arriesgaban a vender sus producciones a un comprador que no fuera el Estado podía ser multado con cuantías de hasta diez veces el precio del litro de leche.

Los campesinos llevan años pidiendo libertad de producción y distribución de los frutos de su trabajo, así como el derecho de fijar el precio de venta de acuerdo al mercado, pero sus justos reclamos chocaban contra la tozudez ciega del aparato burocrático socialista.

A ello se suma que tras el ordenamiento monetario, el gobierno les vende en Moneda Libremente Convertible (MLC) los insumos agropecuarios como los fertilizantes, los sacos de malla, los neumáticos de tractores, el pienso e implementos de labranza como guatacas, machetes y limas.

En los campos cubanos han muerto miles de reses por falta de alimentos en los últimos meses.

En Camagüey, provincia netamente ganadera, murieron en 2020 más de 41.000 animales, la mayoría por desnutrición, lo cual provocó que la cabaña ganadera de la provincia se redujera en 5.982 cabezas de ganado vacuno.

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