Después de varias semanas de atraso, la venta de café en Sancti Spíritus ya comenzó en la red minorista y la torrefactora local elabora el resto del producto para octubre.
Según información difundida por Escambray, la producción fue reiniciada y se cuenta con "garantías de materias primas para asegurar las entregas en lo que resta del año".
Sin precisar de cuál se trataba, el director de la Unidad Empresarial de Base Torrefactora Sancti Spíritus, Ricardo René Pérez Pérez, comentó al citado medio que no habían procesar a tiempo las 50 toneladas promedio estipuladas en el plan mensual por la falta de "alguna de las materias primas".
Pérez Pérez añadió, además, que ya concluyó la producción de septiembre y comenzaron la de octubre, que esperan entregar dentro del mes si no surge ningún contratiempo.
El directivo argumenta que la torrefactora de Sancti Spíritus, ubicada en el municipio de Cabaiguán, cuenta con las condiciones necesarias para mantenerse estable en la producción de los meses venideros, además, con "garantía" de acceso a las materias primas importadas que continúan entrando al país.
Según la nota del diario local, "la Empresa Nacional Cubacafé, a la que se subordinan, puso en práctica una estrategia para que al unísono se comenzara con la elaboración de este surtido en todas las fábricas del país" con una estrategia que permitiera recuperar el atraso, y que incluye, por ejemplo, turnos rotativos para un máximo aprovechamiento de las pocas horas con servicio eléctrico
En agosto, en Las Tunas, sólo el municipio cabecera recibió el café normado para distribución a la población mediante la libreta de abastecimiento. A inicios de ese mismo mes, el coordinador de Programas y Objetivos en el Gobierno Provincial de Sancti Spíritus, Ricardo Hernández García, reconoció atrasos en la distribución de café debido a "dificultades con la disponibilidad de materia prima", según información dada por el periódico Escambray.
En marzo pasado, la empresa estatal Cubacafé comenzó a usar empaques sin litografiar para el café ¡Hola debido a retrasos en su importación, lo que a su vez condicionó carencias en la red comercial minorista.
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