Guantánamo busca cosecha de café «eficiente» tras una anterior «muy baja», dice prensa oficial

La provincia de Guantánamo arrancó su zafra cafetalera 2026-2027 con actividad en ocho municipios y el desafío explícito de revertir una cosecha previa calificada como «muy baja» por la propia prensa oficial cubana, según informó la Agencia Cubana de Noticias el viernes 18 de septiembre, citando al periódico provincial Venceremos.

La nota oficialista reconoce sin rodeos que «Guantánamo afronta el reto de realizar una cosecha eficiente, puesto que la anterior fue muy baja, afectada primero por intensas lluvias y luego por el huracán Melissa, que tumbó mucho grano y dañó las plantaciones».

El huracán Melissa tocó tierra en el oriente cubano durante la madrugada del 29 de octubre de 2025 como categoría 3, con vientos máximos sostenidos de unos 195 km/h. El fenómeno causó graves daños agrícolas y de infraestructura en Santiago de Cuba, Granma, Holguín y Guantánamo. Las estimaciones sobre la superficie agrícola afectada fueron aumentando con las evaluaciones posteriores: un informe regional de la Organización Panamericana de la Salud de noviembre situó las pérdidas en unas 158.000 hectáreas de cultivos.

Al cierre del jueves 17 de septiembre, la provincia reportaba una maduración acumulada de 25,535 latas, cifra que la agencia estatal describe como no alta pero que, advierte, «no debe generar confianza, sobre todo en los municipios mayores productores, donde una explosión del grano crea urgencias y dificultades». De ese total, 20,395 latas maduras correspondían al municipio de Maisí, el mayor productor de la provincia.

En cuanto al acopio, la provincia había reunido hasta esa fecha 34,374 latas, nuevamente con Maisí a la cabeza con algo más de 20,800 unidades. Le seguían Yateras y El Salvador, con más de tres mil latas cada uno. El estimado provincial para toda la zafra 2026-2027 asciende a 294,568 latas, con Maisí, El Salvador y Yateras como los municipios con mayor compromiso de entrega, por ese orden, indica la fuente.

De ese total estimado, deberán despulparse algo más de 145,600 latas, lo que representa el 52% del acopio proyectado. La agencia estatal advierte que el alza prevista en la maduración —favorecida por las precipitaciones recientes y las elevadas temperaturas— «debe seguirse bien de cerca por las fuerzas involucradas en la cosecha para garantizar la recolección en tiempo y evitar la caída y pérdida del cerezo».

El panorama que enfrenta Guantánamo no es aislado: forma parte de una prolongada crisis estructural del sector cafetalero cubano. En el primer semestre de 2025, la industria reportó una producción de apenas 2.887 toneladas de café, equivalente al 23,7 % del plan previsto, frente a unas necesidades de consumo nacional estimadas oficialmente en alrededor de 24.000 toneladas anuales. En Santiago de Cuba, principal territorio cafetalero del país, la zafra 2024-2025 acumulaba al cierre de febrero apenas el 65 % del plan previsto.

La situación ha llegado a tales extremos que, en agosto de 2026, la torrefactora Manuel Ascunce de Villa Clara tuvo que procesar maíz, sorgo y arroz ante la ausencia de café suficiente para operar.

Detrás del colapso productivo se acumulan causas que el régimen reconoce a medias: el éxodo masivo de trabajadores rurales de las zonas montañosas, los apagones, los atrasos en los pagos a productores y la falta crónica de insumos.

Cuba llegó a superar las 60.000 toneladas anuales de café a comienzos de la década de 1960. Seis décadas después, cifras oficiales cubanas situaron la cosecha de 2021 en apenas 11.500 toneladas, en medio de una tendencia de largo plazo marcada por la reducción de la producción, los rendimientos y las áreas destinadas al cultivo..

El estimado de 294,568 latas para la zafra 2026-2027 en Guantánamo representa la apuesta oficial por recuperar terreno perdido, pero la historia reciente del sector —y la advertencia de la propia prensa estatal sobre los riesgos de perder el grano por falta de recolección oportuna— sugiere que el optimismo tiene bases frágiles.