Hasta 340 pesos por una libra de carne de cerdo en la Isla de la Juventud

Los cubanos llegan a pagar hasta 340 pesos por una libra de carne de cerdo en la Isla de la Juventud en medio de la inflación que alcanza una de las cifras más altas a nivel mundial.

“En la tablilla resalta el precio de ¡320 la libra!, mientras la de cabeza a 75, pero no se alarme porque ya hay quienes comentan que en algunos lugares puede llegar hasta los 340”, publicó el diario local Victoria.

Aunque en el municipio especial la carne de cerdo se llegó a cotizar hasta en 14 y 18 pesos la libra en otros tiempos, ahora su precio aumentó de forma exorbitante en medio de la inflación y de un descenso considerable de la producción porcina.

“El tema de la carne de puerco está duro; yo mismo crío mi animalito para fin de año porque los precios no sé por dónde andarán”, dijo a ese periódico un vendedor.

Según explicó el hombre al medio oficialista, el puerco “en pie” se vende a 210 pesos la libra y por el traslado del campo hacia Nueva Gerona se cobra más de 2,000.

Además del alto precio de transportación, debe pagar al matador del animal y cubrir los impuestos. “Nada, que casi ni vale la pena”, afirmó.

En el reportaje trascendió que muchos vendedores no acuden a los puntos de venta porque los precios fijados por el gobierno no les deja mucho margen de ganancias, por ello, muchas veces optan por vender la carne en portales, por encargo o en “esa nueva modalidad de preparar módulos para ser pagados desde el exterior, los cuales son llevados hasta la puerta de las viviendas”.

Según datos publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI), en la Isla de la Juventud el sector estatal cerró 2017 con unas 2,069 cabezas de cerdo; sin embargo, 2021 culminó con 1,075, lo cual implica que la producción porcina cayó a la mitad.

En ello influyeron varios factores como, por ejemplo, la eliminación de las cochiqueras colectivas, “que ayudaron a las familias a cumplir sueños o metas” o el tema de la alimentación del animal porque, de acuerdo con lo expuesto en el texto, “la comida está difícil”.

Tampoco continúan vigentes los convenios entre el Estado y los ganaderos, que les garantizaba a estos gran parte de la alimentación, así como insumos y materias primas.

El pienso, esencial en la dieta del cerdo, no entra a tiempo al país, lo cual las autoridades achacaron como de costumbre al embargo de Estados Unidos, aunque reconocieron la existencia de “insuficiencias subjetivas en la ganadería porcina”, pues se ha insistido en la necesidad de sembrar con el fin de asegurarles el alimento a los animales.

En abril la carne de cerdo subió a más de 200 pesos la libra pero inferior a su valor actual, al alcance de muy pocos en el país.

A inicios de este año, los medios estatales reconocieron que la falta de alimentos para los cerdos provoca la muerte diaria de estos animales por hambre y un menor nacimiento de crías, con la consecuente disminución de la masa porcina a nivel nacional.

La inflación en Cuba ha llegado a cifras impensables y los cubanos pagan precios astronómicos por los alimentos.

La ciudadana Miriam Pérez publicó este miércoles en el grupo de Facebook Memesterio que una amiga suya pagó 800 pesos cubanos (CUP) por 19 tomates, algunos de ellos verdes. "¿Y esto qué es?", se preguntó asombrada ante el precio exagerado de esa verdura, sin especificar el lugar donde los había adquirido.

El país continúa con una devaluación constante de su moneda. Un estudio reciente ubicó a Cuba como la segunda mayor inflación del mundo.

Desde inicios de 2022, el peso cubano ha perdido el 59,09% de su valor frente al dólar estadounidense, según el prestigioso economista estadounidense Steve Hanke.

Como parte de la incapacidad del gobierno para frenar la crisis económica, la moneda continúa decayendo en Cuba.